凈化無煙燒烤車出現(xiàn)水霧怎么辦

相信大家應(yīng)該都有這樣的常識，就是不管我們做什么烹飪，由于加熱的過程中熱量的產(chǎn)生，難免會出現(xiàn)水霧，凈化無煙燒烤車自然也不例外，因此也沒有什么可大驚小怪的。有幾大優(yōu)勢顯而易見：1、燒烤店面完全避免燒烤味道影響顧客用餐心情。但是，當凈化無煙燒烤車出現(xiàn)了水霧，我們就要考慮到去除水霧，下面我們就來為大家詳細介紹下：

1、拆卸清洗件

切斷凈化無煙燒烤車電源后把里面的油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對凈化無煙燒烤車其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪、提出機體內(nèi)芯。

2、浸泡清洗件

找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

3、刷洗污件

經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的凈化無煙燒烤車則要采取特殊清洗措施才可以。

構(gòu)造設(shè)計人性化

凈化無煙燒烤車是分體式設(shè)計，煙罩和車身能夠拆分，煙囪能夠拆卸，風機能夠拆卸，凈化安裝內(nèi)的凈化器和過濾網(wǎng)也能夠方便的取出。這種分體式設(shè)計愈加方便清洗燒烤車的每個部件，為凈化無煙燒烤車的售后，維修提供了便利。凈化無煙燒烤車是一種耗費型的設(shè)備，后期若有一個部件呈現(xiàn)問題，可購置該部件，裝置后便可繼續(xù)使用，大大降低了本錢。3：方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護，清洗特別方便。

燒烤車臺面寬度為500mm，煙罩高度不低于550mm，這個空間足夠燒烤師傅翻動食物和撒佐料。爐面與吸煙口的高度不低于為150mm，這個高度能夠減少灰份和調(diào)料的吸入，在吸煙的過程力不會對燒制的炭另外加氧，炭灰不會對食物產(chǎn)生影響，節(jié)約用炭，炭不會因風力起明火，使燒烤愈加美味。煙道長時間的使用過程中會積下厚厚的有機物，容易梗塞和惹起火災(zāi)，這種分體式的設(shè)計在清潔中會十分簡單方便，同時處理了安全隱患。通電即可使用，以維護，運行費用低，使用壽命長，全體機磨砂靜電噴塑，外觀美觀，滿足低空排放要求。

油煙凈化器誤區(qū)：油煙凈化器品牌越大越好

許多生產(chǎn)者在選擇油煙凈化器的過程中，會特意選擇品牌知名度較大的，誠然，這也是一個比較常見并且有效的辦法，但是要曉得，油煙凈化器在中國的發(fā)展歷史較短，能夠說真正快速發(fā)展的時期是在2017年之后，國度部門發(fā)布了“藍天捍衛(wèi)戰(zhàn)”之后，才高度注重餐廳的油煙排放問題，而距今也才三年不到，不可思議，其實絕大多數(shù)所謂的品牌都是企業(yè)本人包裝出來的，個中水分，可見一斑。具有適應(yīng)各燃用煤質(zhì)配合使用、阻力小、運行成本低、性能穩(wěn)定、使用壽命成等特點。