刷碗機

一，看安裝，廚房裝沒裝很重要，已經裝修了的話，那臺式洗碗機更合適，嵌入式的需要改裝櫥柜，不一定能接受。

第二，看容量，臺式洗碗機擺放臺面比較方便，但是容量受限，適合2-4口之家使用，家里人比較多，建議選擇大容量的。

第三，看使用，不同款式洗碗機使用體驗不同，臺式、抽屜式屬于不彎腰操作，使用體驗好，操作簡單。其他嵌入式、使用體驗相比較差一些。

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山東博興縣潔速爾廚具有限公司位于著名的“中國廚都”，交通發(fā)達，產業(yè)鏈豐富便利。山東潔速爾是一家專業(yè)從事商業(yè)餐飲清洗設備研發(fā)，生產和銷售的企業(yè)，是中國lingxian的創(chuàng)新技術研發(fā)企業(yè)。產品特點1.采用先進的UV/O3水處理系統(tǒng)對清洗水進行消毒，有效殺滅有害細菌，分解殘留物; 2.本機配有切菜板，用于清洗洗滌物和沉淀物。按安裝方式：分為獨立式、嵌入式、臺式和免安裝式1．獨立式一般機型較大，可以獨立放置使用。有效隔離，降低水的濁度，大大提高清洗水的回收率，節(jié)省80％的清洗水，節(jié)省人力; 3.操作方便，省時省力，能耗低，衛(wèi)生高效，效率高。 4.與碟形物接觸的部件采用不銹鋼和無毒耐腐蝕材料制成，經久耐用，提高了機器的使用壽命。

餐具的類型

不同的材料對洗碗機有不同的洗滌方法和要求。因此，我們應該根據(jù)餐具的材質情況來選擇是否使用烘干機，并根據(jù)餐具的形狀和大小來計算洗碗機的洗滌量。

商用洗碗機的要求

操作簡單

應盡可能選擇操作簡單的商用洗碗機。操作越復雜，就越容易因誤操作而損壞商用洗碗機，維護頻率和成本也越高。

易于清洗

商用洗碗機的內部結構易于儲存污垢和接受污垢，在每餐使用后需要做大量的清潔工作。由于臟污的商用洗碗機不能保證衛(wèi)生清洗效果，因此應選擇內部結構簡單、管道少、無衛(wèi)生死角的洗碗機，以減少清洗商用洗碗機的工作量，避免商用洗碗機本身帶來的衛(wèi)生問題。