諸城市博澤機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
小型包冰機(jī)-去骨雞爪包冰機(jī)-脫骨鴨掌包冰機(jī)
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掛冰機(jī)又稱冰衣機(jī),顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服,是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀,而且增加了重量,提高了企業(yè)收益。
包冰機(jī)
鴨掌掛冰機(jī)
鴨掌掛冰機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作, 由儲(chǔ)水槽、冰槽(或者制冷系統(tǒng))、提升部分、傳動(dòng)四大部分組成。冰槽里面放入冰塊,確保掛冰水在0度左右,保證冰衣效果。如果使用制冷機(jī)組循化水冷卻,也可以使水的溫度達(dá)到零度左右,只是前者價(jià)格低廉,后者費(fèi)用高。具體選擇那種降溫方式要以客戶需要來定。
使用鴨掌掛冰機(jī)掛冰后的產(chǎn)品經(jīng)速凍庫或者單凍機(jī)冷凍后,鴨掌表面的冰更加均勻、透亮,色澤好看,吸引消費(fèi)者購買。該設(shè)備是海鮮加工和肉制品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
包冰機(jī)
鴨脖掛冰機(jī)
鴨脖掛冰機(jī)就是將速凍后的鴨脖通過掛冰機(jī)過一邊水然后速凍,給鴨脖表面包一層冰衣,包冰衣的目的是為了保鮮增重。博澤機(jī)械生產(chǎn)的掛冰機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制作,兩側(cè)擋板內(nèi)可放冰塊,冰塊溫度保持在0度左右,根據(jù)掛冰率的不同,鴨脖掛冰次數(shù)也會(huì)不同。一次掛冰量在20%----40%之間,如果量還大的話就得多掛幾次。我們的設(shè)備適用于各類海鮮產(chǎn)品掛冰、肉制品掛冰、蔬菜裹冰,是食品加工企業(yè)的好幫手。
包冰機(jī)