豆干100型煙熏爐 紅腸100型煙熏爐專業(yè)生產(chǎn)商 諸城正康機(jī)械
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豆干100型煙熏爐-紅腸100型煙熏爐專業(yè)生產(chǎn)商-諸城正康機(jī)械

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諸城市正康食品機(jī)械有限公司

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

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山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 諸城正康
型號(hào) YXL-50
加工定制
種類 燒烤爐
售后服務(wù) 一年保修
產(chǎn)品別名 熏蒸爐
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 5891950
商品介紹
諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營(yíng):壓榨機(jī),洗筐機(jī),煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備





煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。
750型煙熏爐










系列煙熏爐的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)有哪些

煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用先進(jìn)設(shè)計(jì)理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,同時(shí)具有蒸煮,干燥,煙熏,烘烤等功能,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持好。

優(yōu)勢(shì)一:我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好。

優(yōu)勢(shì)二:密封效果好,密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)密,目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的,  但是人工焊接的肯定不會(huì)如此精密,所有會(huì)出現(xiàn)不密封的情況,我公司的香腸煙熏爐,內(nèi)部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點(diǎn)縫隙,所以說密封效果好。

優(yōu)勢(shì)三:采用了雙層不銹鋼散熱器,使?fàn)t溫升溫迅速,先進(jìn)的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定,箱內(nèi)合理的主循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì)使得送風(fēng)均勻,爐體內(nèi)溫度均勻,煙霧上下一至,使得產(chǎn)品上色快,熏制出的產(chǎn)品色澤均勻。
750型煙熏爐










關(guān)于煙熏爐工作原理的簡(jiǎn)單介紹


動(dòng)加熱法的原理與濕熱分解法相似,不同的是:

加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣,而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物;

木屑依靠壓縮空氣的帶動(dòng)進(jìn)入反應(yīng)室;而濕熱分解法的木屑依靠螺旋傳動(dòng)帶的傳動(dòng)。

有的時(shí)候會(huì)發(fā)生煙霧濃度不夠的情況,由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風(fēng)機(jī)的作用下,進(jìn)入增壓區(qū),增壓區(qū)設(shè)有一個(gè)蒸汽噴頭,高速噴出的蒸汽與煙霧混合后,達(dá)到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。

1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似,當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上,使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。

2.摩擦發(fā)煙: 比較古老的方法,在古始鉆木取火,在木質(zhì)還沒有完全燃燒起來的時(shí)候,木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。

750型煙熏爐












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公司名稱 諸城市正康食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 苗經(jīng)理 (QQ:598601530)
電話 잵잰잲잴잱잴잰잱재잰잯
手機(jī) 잵잰잲잴잱잴잰잱재잰잯
傳真 재잯잰잴-잴잰잯잳잰잲잳
地址 山東省濰坊市