將碎冰鏟放至冰臺展示柜上，大致鋪平。不僅防止冰臺展示柜內(nèi)的溫度流失過快，且保證冰臺展示柜的整體美觀效果，需用工具將碎冰砸實。  為減緩冰的融化速度，可在冰臺后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水。  

注意： ①準(zhǔn)備相應(yīng)的工具，如帶有把手的長方形木板，更省力更方便。

          ②蕞好將冰臺坡度保持在25度～35度，前低后高，方便遠處的顧客更清晰看到冰臺展示柜上陳列的商品。

美觀又實用的冰墻是如何制作的呢？電器在此小小支招一下：

1. 清理掉冰臺上原有的已被污染的碎冰。  

2. 將原來的已經(jīng)破損的冰墻打碎，把打碎的碎冰移至冰臺展示柜的中部。  

3. 把冰模放在冰臺展示柜的邊沿，向冰模內(nèi)注冰，邊注冰邊打?qū)?。冰模注滿冰以后，用模板放在上面用錘拍打，直到打?qū)崬橹埂?

電器專業(yè)從事冰臺展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

本實用新型組裝、拆卸簡單，可以有效的對食材進行保鮮處理，防止食材從冰臺掉落和滑落，另外保證了食材表面的濕度和水分，展示效果較佳。

由技術(shù)常識可知，本實用新型可以通過其它的不脫離其精神實質(zhì)或必要特征的實施方案來實現(xiàn)。因此，上述公開的實施方案，就各方面而言，都只是舉例說明，并不是僅有的。所有在本實用新型范圍內(nèi)或在等同于本實用新型的范圍內(nèi)的改變均被本實用新型包含。