諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

液體菌種生產(chǎn)流程      

工藝流程圖： 空氣壓縮→過濾     ↓      配料→裝罐→滅菌→冷卻→接種→培養(yǎng)→液體種

   ↑      試管斜面種→ 三角瓶顆粒種    

配料時先將土豆去皮切片，與麩皮混合后用不銹鋼鍋煮熟并取汁，在將輔料KH2PO4、MgSO4等溶入，混勻后裝入罐中加熱，至121.3℃并維持40分鐘左右進(jìn)行滅菌，滅菌結(jié)束后用冷水冷卻至培養(yǎng)溫度，而后將并瓶后的三角瓶種接上進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)時根據(jù)不同的菌種，設(shè)定適宜的溫度。

培養(yǎng)期間應(yīng)注意觀察，并做好記錄。包括溫度、壓力、氣流量、排出氣體的氣味等。如遇到停電，排氣閥自動關(guān)閉或人工關(guān)閉來保持罐中處于正壓狀態(tài)。來電后重新啟動，并打開排氣閥繼續(xù)培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中，可隨時無菌操作采樣分析，幾天后待菌球密度合適（從視鏡觀察）即可接種。

四 應(yīng)用領(lǐng)域      

1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)單位；    

2.用于多種微生物的培養(yǎng);      

3.含食用菌活性成分的食品生產(chǎn)；      

4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn);      

5.生產(chǎn)菌絲體,提取生物活性成分來生產(chǎn)各種食品添加劑;    

6.微生物發(fā)酵工程來制取產(chǎn)品等；      

7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類生產(chǎn)

發(fā)酵罐：

一、用注意安全事項

  1、該設(shè)備使用蒸汽壓力不得超過核定額工作氣壓。

2、進(jìn)氣時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)氣閥，直到需用壓力為止。冷凝水出口外需裝疏水器。

3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整。不許過量使用。

4、在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，對進(jìn)氣閥適時調(diào)整。

  5、停止使用后，注意對夾套內(nèi)放完余水。

6、如每次使用后，對罐內(nèi)進(jìn)行清洗，保持清潔。

  二、維護(hù)保養(yǎng)

1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。

  2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理。

 

液體菌種發(fā)酵設(shè)備（包括四大系統(tǒng)，溫控系統(tǒng)由控制器、電熱管等組成；供氣系統(tǒng)由空氣壓縮機、輸送管道、空氣過濾器等組成；冷卻系統(tǒng)由熱交換器、進(jìn)出水管道組成；攪拌系統(tǒng)由射流器、提升管等組成。

設(shè)備概述 本系列產(chǎn)品采用頂裝式機械攪拌系統(tǒng)攪拌器轉(zhuǎn)速采用變頻可調(diào)發(fā)酵溫度、PH、溶解氧、轉(zhuǎn)速等參數(shù)自動控制可調(diào)自動記錄、貯存、打印?？蛇x配適用于發(fā)酵產(chǎn)品的小試、中試和大生產(chǎn)。

適用范圍 該系列產(chǎn)品適用于多數(shù)液體發(fā)酵設(shè)備具有穩(wěn)定性好操作方便等特點。用戶可根據(jù)發(fā)酵工藝選用相應(yīng)結(jié)構(gòu)與造型多級發(fā)酵含有種子罐和發(fā)酵罐。

公稱容積 5L 10L 20L 30L 50L 100L 200L 300L 500L 1000L?

罐體材質(zhì) SUS 304        SUS316L

生產(chǎn)商 諸城永翔機械有限公司

裝液系數(shù) 70%-80%

攪拌方式 平葉/斜葉/彎葉/箭葉根據(jù)客戶要求選配 攪拌轉(zhuǎn)速 范圍50~300rpm變頻變速 密封方式 機械密封

結(jié)構(gòu)方式 落地式、平臺安裝結(jié)構(gòu) 攪拌驅(qū)動方式 電機減速機驅(qū)動轉(zhuǎn)速可調(diào)?