調味品都有哪些知識

一是購買時重質量。市場上調味品或風味小菜的品牌琳瑯滿目，但有的質量難以保證，個別品種甚至是三無產品。人們在購買時要選購知名品牌的產品，同時要注意產品保質期。建議可在做好市場調研后列出推薦品牌，防止存在質量問題或已經過期的食品。

二是食用時講究適量。不少調味品含辣椒較多，過量食用容易使人“上火”。許多風味小菜含鹽量高，攝取過多的鹽不利于身體健康。因此在食用時一定要講究適量。

三是貯藏時切忌隨意。許多調味品或風味小菜的食用說明上都標注有：建議開袋、瓶即食，低溫貯藏。不少人們在未吃完的情況下都是隨意貯藏，容易變質。提醒大家一定要按照相關說明貯藏。

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