櫻桃香精是一種帶有櫻桃風(fēng)味的果香型食品添加劑。櫻桃是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，果實(shí)可以作為水果食用。櫻桃上市量不多，櫻桃香精的用途也不廣泛。調(diào)配這一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛為主，再加入少量的酯類和天然精油。

產(chǎn)品名稱：櫻桃粉末香精

用途：冷飲、奶茶、烘焙等

使用范圍：適用于各種食品中。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。

配料：食用香料、食用香精載體。

保質(zhì)期：2年

櫻桃是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃上市量不多，櫻桃香精的用途也不廣泛。調(diào)配這一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛為主，再加入少量的酯類和天然精油。

1、食用香精在長時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。