電熱鍋

電熱鍋選購原理

     一是查看標識、標志是否齊全，是否有CCC強制認證標志。二是使用說明書的內(nèi)容。在電熱鍋上應(yīng)標出其型號、生產(chǎn)廠或經(jīng)銷商的名稱、商標、額定電壓、額定輸入功率、3C認證標志。另外，在電熱鍋的控制裝置和開關(guān)上都應(yīng)有數(shù)字或文字標出其作用，同時每臺產(chǎn)品上都應(yīng)附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。另外，在電熱鍋的控制裝置和開關(guān)上都應(yīng)有數(shù)字或文字標出其作用，同時每臺產(chǎn)品上都應(yīng)附有中文使用說明書，以幫助消費者安全使用。

     電熱鍋鍋體的選擇：現(xiàn)在市面所見很多是帶有不粘涂層的鋁合金鍋，挑選時應(yīng)仔細檢查不粘涂層的表面質(zhì)量，表面應(yīng)光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，鍋體處表面應(yīng)色澤均勻，無凹陷，手柄應(yīng)牢固，由于加熱時鍋體溫度高，有些鍋還帶有提手。

電熱鍋改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式

      1、安全可靠

電熱鍋設(shè)有多重安全保護，電子脈沖點火，風壓控制，意外熄火保護；己通過CET燃氣設(shè)備檢測。

2、外形美觀、結(jié)構(gòu)合理

優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，產(chǎn)品性能穩(wěn)定、耐用；外觀精美，結(jié)構(gòu)合理，便于清潔，便于移動。

3、環(huán)保

電熱鍋采用火管分配燃燒方式，熱效率更高，改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。

電熱鍋的的除垢技巧

1、磁鐵除暖壺垢法：在積水垢的電熱鍋中放入一塊磁鐵，燒水時會使壺內(nèi)厚厚的水垢自行裂開。

2、土豆除垢法：在結(jié)滿水垢的電熱鍋中放幾個土豆，煮上幾小時，厚厚的水垢就會自行脫落，而壺體不會損壞。

3、蘋果除垢法：電熱鍋放滿蘋果，蓋嚴壺蓋。一周后取出蘋果，壺內(nèi)壁的水垢會變軟，用水沖洗即可除掉內(nèi)壁上的水垢，蘋果也會變得更甜，可謂一舉兩得。

4、米（面）湯除垢法：將剩米湯或面湯裝入結(jié)滿水垢的電熱鍋中，越稠越好，為使其盡快發(fā)酵，冬天時要將水壺放到溫度較高的地方，經(jīng)幾天放置，待其自然發(fā)酵變酸后，壺中水垢就會慢慢脫落。放置時間越長，去垢效果會越好。這種辦法的好處安全、省力、不損壞電熱鍋。商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快約30％、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95％，大大節(jié)省能源消耗。