諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：壓榨機(jī),洗筐機(jī),煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備
煙熏爐的適應(yīng)范圍和特點(diǎn)

臘肉熏肉爐 定做熏雞 熏鴨 熏魚多用爐全部采用電動(dòng)控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時(shí)間正確的設(shè)定，啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。
30型煙熏爐

?系列煙熏爐的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)有哪些

煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械，采用先進(jìn)設(shè)計(jì)理念，優(yōu)良的制作工藝，質(zhì)量保證，同時(shí)具有蒸煮，干燥，煙熏，烘烤等功能，技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持好。

優(yōu)勢(shì)一：我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，保溫效果好。

優(yōu)勢(shì)二：密封效果好，密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)密，目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的，  但是人工焊接的肯定不會(huì)如此精密，所有會(huì)出現(xiàn)不密封的情況，我公司的香腸煙熏爐，內(nèi)部都是采用精密折彎鑄造的，不留一點(diǎn)縫隙，所以說(shuō)密封效果好。

優(yōu)勢(shì)三：采用了雙層不銹鋼散熱器，使?fàn)t溫升溫迅速，先進(jìn)的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定，箱內(nèi)合理的主循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì)使得送風(fēng)均勻，爐體內(nèi)溫度均勻，煙霧上下一至，使得產(chǎn)品上色快，熏制出的產(chǎn)品色澤均勻。
30型煙熏爐

關(guān)于煙熏爐工作原理的簡(jiǎn)單介紹

動(dòng)加熱法的原理與濕熱分解法相似，不同的是:

加熱介質(zhì)為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質(zhì)是水蒸汽和空氣的混合物;

木屑依靠壓縮空氣的帶動(dòng)進(jìn)入反應(yīng)室;而濕熱分解法的木屑依靠螺旋傳動(dòng)帶的傳動(dòng)。

有的時(shí)候會(huì)發(fā)生煙霧濃度不夠的情況，由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風(fēng)機(jī)的作用下，進(jìn)入增壓區(qū)，增壓區(qū)設(shè)有一個(gè)蒸汽噴頭，高速噴出的蒸汽與煙霧混合后，達(dá)到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。

1.跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。

2.摩擦發(fā)煙: 比較古老的方法，在古始鉆木取火，在木質(zhì)還沒(méi)有完全燃燒起來(lái)的時(shí)候，木質(zhì)會(huì)受熱產(chǎn)生煙霧。

30型煙熏爐