• 酶活定義：The amount of enzyme which catalyzes the reduction of one micromole NAD+ per minute at 25°C and pH 8.8.

  分子量：~141kDa

• 等電點(diǎn)：5.4-5.8

  最適 pH：8.6-9.0

  底物：酵母乙醇脫氫酶與乙醇最易反應(yīng)，它的反應(yīng)活性隨著醇體積增大或減小而降低。與支鏈醇和仲醇的反應(yīng)活性也非常低。

  KM（乙醇）= 2.1×10-3M KM（甲醇）= 1.3×10-1M KM（異丙醇）= 1.4×10-1M

  抑制劑：能與游離巰基反應(yīng)的化合物，包括 N-烷基馬來酰亞胺和碘乙酰胺。鋅螯合劑的抑制劑，包括 1,10-菲咯啉、 8-羥喹啉、2,2′-聯(lián)吡啶以及硫脲。 底物類似物抑制劑，包括 β-NAD 類似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。

  吸光系數(shù)：E1% = 14.6（水，280nm）

  注意：本貨號產(chǎn)品含鍵合型 β-NAD 和 β-NADH，不適于 β-NAD 和 β-NADH 的回收微量分析。如需購買用于該目的的乙醇脫氫酶，請購買產(chǎn)品貨號.S35255。

   

   

• 儲存條件： -20℃

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