諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
冷凍肉低溫高濕緩化設(shè)備諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)

相較于新鮮肉類需要被及時(shí)處理，冷鮮肉類存儲(chǔ)難度較高，冷凍肉類在處理、存儲(chǔ)方面有較強(qiáng)優(yōu)勢而深受相關(guān)食品企業(yè)喜愛。在冷凍肉類的利用過程中，首先面臨解凍問題，需要相關(guān)解凍設(shè)備協(xié)助生產(chǎn)。在長期發(fā)展實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)有多種方法可以加快凍肉解凍速度，在利用水、空氣、電等介質(zhì)的基礎(chǔ)上研發(fā)出超高壓解凍機(jī)、超聲波解凍機(jī)、加熱解凍、低溫高濕空氣解凍機(jī)等多種設(shè)備。其中低溫高濕空氣解凍機(jī)以其獨(dú)特優(yōu)勢獲得了廣泛運(yùn)用。

冷凍肉做原料成常態(tài) 還需低溫高濕

低溫高濕空氣解凍機(jī)是以空氣為介質(zhì)進(jìn)行解凍的設(shè)備。從日常生活經(jīng)驗(yàn)不難獲知，肉類直接暴露在空氣中解凍容易造成肉類表面干燥，從而使得品質(zhì)下降。低溫高濕空氣解凍機(jī)通過降低溫度、提高濕度齊下，讓高濕度的空氣對(duì)凍品進(jìn)行解凍，避免表面干燥現(xiàn)象的產(chǎn)生。另外低溫高濕空氣解凍機(jī)由冷風(fēng)機(jī)、制冷冷凝機(jī)組、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、蒸汽管道系統(tǒng)、溫、濕度控制系統(tǒng)等組成，能夠?yàn)榇?、中型肉類加工廠提供凍肉解決方案。

低溫高濕解凍設(shè)備

凍豬肉低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢

   諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的凍豬肉低溫高濕空氣解凍機(jī)  大中小型解凍庫  綠色環(huán)保，失重率小，除此之外，低溫高濕解凍機(jī)還具有以下優(yōu)勢：

  1)解凍過程可階段性控制

  2)保持產(chǎn)品原有色澤及彈性

  3)失水率低，蛋白質(zhì)流失程度低

  4)產(chǎn)品解凍快速均勻，能耗低

  5)可控低溫，抑制微生物的生長

  6)單位面積使用

  7)設(shè)備可做冷藏保鮮使用

低溫高濕解凍設(shè)備

低溫高濕解凍機(jī)特別適用于解凍大塊肉類產(chǎn)品

諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)，應(yīng)用范圍非常廣泛，只要適用于大塊豬牛羊肉、雞鴨魚肉、海產(chǎn)品凍盤等的批量式解凍，解凍時(shí)間因產(chǎn)品而異，常規(guī)解凍時(shí)間在10-16小時(shí)之間，解凍時(shí)間靈活，可設(shè)置好程序后夜間解凍，不占用工人白天的工作時(shí)間，節(jié)省人力成本。解凍產(chǎn)量可具體設(shè)計(jì)，從1-50噸均可采用低溫高濕解凍機(jī)。設(shè)備采用PLC控制，采用蒸汽加熱，相比水浴式解凍，低溫高濕解凍機(jī)更節(jié)約資源和成本，更適合產(chǎn)量大、單重高的大塊肉類解凍工作。

低溫高濕解凍設(shè)備