廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì) 天門冬酰苯丙氨酸甲酯 價(jià)格實(shí)惠 山東領(lǐng)揚(yáng)
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廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)-天門冬酰苯丙氨酸甲酯-價(jià)格實(shí)惠-山東領(lǐng)揚(yáng)

價(jià)格

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≥25

聯(lián)系人 李先生 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省聊城市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 甜味劑
CAS
名稱 天門冬酰苯丙氨酸甲酯,其他
品牌 領(lǐng)揚(yáng)
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) 魯XK13-217-00030
商品介紹



阿斯巴甜化學(xué)名天門冬酰苯丙氨酸甲酯

 

阿斯巴甜(AsPartame),別名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加劑國(guó)際編碼 : E951,化學(xué)名稱為L(zhǎng)-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester),是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。

 

性質(zhì)
阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會(huì)水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過(guò)可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要由pH值決定。在室溫下,當(dāng)pH值為4.3時(shí)為穩(wěn)定,半衰期約為300天。當(dāng)pH值為7的環(huán)境下,其半衰期則僅有數(shù)天。然而大部分飲料的pH值都介于3至5間,所以添加在飲料中的阿斯巴甜均很穩(wěn)定。但當(dāng)需要較長(zhǎng)保存期限時(shí),像是自動(dòng)飲料機(jī)的糖漿。阿斯巴甜會(huì)和其他較為穩(wěn)定的甜味劑混合使用,例如糖精。用于粉狀沖泡飲料時(shí),阿斯巴甜的氨基會(huì)和某些香料化合物上的醛基進(jìn)行梅勒反應(yīng),導(dǎo)致同時(shí)失去甜味和香味??梢钥s醛來(lái)保護(hù)醛基避免此狀況發(fā)生。

 

聯(lián)系方式
公司名稱 山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
聯(lián)系賣家 李先生 (QQ:1154006008)
電話 재잴잰잯-잰잰잮잰잴잯잰
手機(jī) 잵잯잱잯잮잯잳잰잰잳잵
地址 山東省聊城市
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