

山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開(kāi)發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家供應(yīng)食品色素-亮藍(lán)-山東領(lǐng)揚(yáng)
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¥220.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
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山東省聊城市
主營(yíng)產(chǎn)品
新材料技術(shù)開(kāi)發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
亮藍(lán)為紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無(wú)臭。它具有酸性染料的特性,能使動(dòng)物纖維著色。
亮藍(lán):Brilliant Blue
別名 [[[4-[N乙基-N-(3′-磺基苯甲基)-氨基、苯基、-(2′-磺基苯基)-亞甲基]-2,5-亞環(huán)己二烯基]-(3′-磺基苯甲基)-乙基胺二鈉鹽、C.I.食用藍(lán)色2號(hào)、FD&C藍(lán)色1號(hào)(美)、食用藍(lán)色1號(hào)(日)
編碼 GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090
性狀 紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無(wú)臭。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍(lán)色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿均穩(wěn)定。
制法 由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基,N-(3-磺基芐基)-苯胺縮合后氧化制得。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
鑒別方法
(1)取本品0.1g溶于100mL水中,呈藍(lán)色澄清溶液。
(2)本品微溶于乙醇,不溶于油脂,具有酸性染料的特性,能使動(dòng)物纖維著色。
(3)100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸銨溶液的大吸收波長(zhǎng)為630±2nm。
(4)取本品水溶液,做紙上層析,其主色點(diǎn)的Rf值應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)品相同。
紙上層析條件:
展開(kāi)劑 正丁醇;無(wú)水乙醇;氨水(1%)=6:2:3
溫 度 20~25℃
試液濃度 0.g/100mL
試液用量 2μL
展開(kāi)劑前沿上升限度 160mm
毒理學(xué)依據(jù)
1.LD50 大鼠口服大于2g/kg體重。
2.ADI 0~12.5mg/kg體重(FAO/WHO,1994)
使用著色劑。
1.使用注意事項(xiàng) 參見(jiàn)莧菜紅。
2.使用范圍及使用量 我國(guó)《食用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-1996)規(guī)定:可用于高糖果汁(味)、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝;染色櫻桃罐頭(系裝飾用,不宜食用)。用于青梅、蝦(味)片,大使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,大使用量0.022g/kg;用于紅綠絲,大使用量0.1g/kg。

