瑞鋒-牛肉干殺菌鍋-高溫高壓雙層水浴滅菌鍋-牛臘巴殺菌鍋工藝流程
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瑞鋒 牛肉干殺菌鍋 高溫高壓雙層水浴滅菌鍋 牛臘巴殺菌鍋工藝流程
產(chǎn)品介紹:
雙層水浴殺菌鍋對于熱敏性食品的殺菌非常高效,對于大包裝食品,熱穿透速度快,能確保良好的殺菌效果。殺菌水在上罐中預熱到設定溫度,殺菌溫度起點高,可有效縮短殺菌時間,尤其對于熱包裝的食品,能大程度保留食品原有的口感、色澤和營養(yǎng)價值。殺菌結束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用,節(jié)約能源,縮短殺菌周期。
適用范圍:
殺菌鍋應用價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長(可達到18個月),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤
殺菌鍋應用范圍:
廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
殺菌鍋分類:
1、按形式分:臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉式殺菌鍋。
2、按加熱方式:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。
諸城市瑞鋒機械科技有限公司主要生產(chǎn)油炸設備、殺菌設備、行星炒鍋、夾層鍋、烘干設備、清洗設備、多功能切丁機、真空包裝機、蒸煮設備及頭蹄類加工設備等,歡迎新老用戶來電咨詢,瑞鋒機械全體員工將竭誠為您服務!