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河南瑞倫特生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物技術(shù)開發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
食品級(jí)竹葉劑廠家含量竹葉劑生產(chǎn)廠家
價(jià)格
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¥175.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
竹葉物可應(yīng)用于:肉制品、含油脂食品、膨化食品、焙烤食品、果蔬汁飲料、茶飲料、油炸食品及其他食品體系。
AOB能有效熱加工食品中丙烯酰胺的形成,同時(shí)不改變影響原有的加工方法,可以方便有效地防御這些谷物食品、油炸食品
具體見以下在各種食品中的使用方法
竹葉劑AOB是一種從竹葉中得到的黃色或棕黃色的粉末,還是一種天然的黃色素,兼具、、、增香的作用。與同類產(chǎn)品相比,其突出優(yōu)勢(shì)
AOB在釀造酒中的應(yīng)用
AOB在釀造酒(葡萄酒、黃酒和啤酒)中添加時(shí),起和營養(yǎng)強(qiáng)化的雙重作用,添加量一般可控制在60~500mg/L之間,在酒基過濾、灌裝前加入。以紹興塔牌加飯酒為例,當(dāng)AOB添加量為150mg/L時(shí),用化學(xué)發(fā)光法測(cè)得黃酒清楚O-2和·OH的能力分別比原酒提高40.0%和28.5% 。 在啤酒中添加相同劑量AOB后,色度略有增加,濁度不變,且熱穩(wěn)定性試驗(yàn)后的濁度明顯低于對(duì)照,雙乙?;厣盏斤@著,性能和儲(chǔ)存穩(wěn)定性明顯提高。AOB與釀造酒的酒體3間具有良好的相容性,控制在一定的添加劑量范圍內(nèi),不僅保持了酒體原有的品質(zhì),且賦予產(chǎn)品一種淡雅的竹香河醇厚的口感,可作為一種天然多功能的生物劑應(yīng)用于釀造酒的營養(yǎng)強(qiáng)化和品質(zhì)保鮮。產(chǎn)品作用:
應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。