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低聚半乳糖食品級低聚半乳糖功能甜味劑
價格
訂貨量(千克)
￥40.00
≥1
￥35.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 龐磊
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準 國標(biāo)
主要用途 甜味劑
產(chǎn)品名稱 低聚半乳糖
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
商品介紹
- 基本信息
- 是否進口：否
- 型號：食品級
- 含量：99％
- 包裝規(guī)格：25*1
- 有效物質(zhì)含量：99％
- 執(zhí)行標(biāo)準：國標(biāo)
- 主要用途：甜味劑
- CAS：9000-30-0
產(chǎn)品描述:
產(chǎn)品名稱:低聚半乳糖
英文名:Galacto-Oligosaccharide
分子式:(C5H11O5)n，n為2-8
分子量:300-2000
GOS是一種低分子量水溶性膳食纖維,黏度低,有較強的保濕性,不結(jié)合礦物質(zhì),口感清爽,熱值較低,甜度僅為蔗糖的20%~40%,對酸和熱都有很強的穩(wěn)定性,在180或pH為3的條件下也不會發(fā)生分解現(xiàn)象,且著色性高,水分保持能力強,無不良質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味,亦不被人體消化酶所消化,具有良好的雙歧桿菌增殖活性。因此,GOS是一種非常優(yōu)質(zhì)的食品添加劑。
質(zhì)量標(biāo)準
項目標(biāo)準
性狀 無色透明或淡黃色糖漿
PH 2.8-3.8
低聚半乳糖 含量≥57.0%
無水葡萄糖含量≤22.0%
無水乳糖含量≤23.0%
干物質(zhì)74.0-76.0%
產(chǎn)品說明
以牛乳中的乳糖為原料，經(jīng)β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵，生成半乳糖和葡萄糖，并通過轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用，將水解下來的半乳糖苷轉(zhuǎn)移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。
功用及用量
應(yīng)用于嬰幼兒食品、乳制品、飲料、焙烤食品、糖果。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
手機 쑥쑝쑤쑤쑝쑤쑢쑝쑞쑥쑠
地址 河北省邢臺市
龐磊
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