玻璃瓶的生產(chǎn)過程和行業(yè)的特殊性

玻璃瓶生產(chǎn)過程中，特別是玻璃包裝行業(yè)為社會消化了大量的玻璃廢渣，大大地減輕了生活中產(chǎn)生的垃圾，為社會做出了貢獻。因此，這個行業(yè)是一個廢物再利用的綠色行業(yè)，國家應在環(huán)保、稅收上給予鼓勵和扶持。

玻璃瓶是一個特殊行業(yè)，它是將世間堅硬的硅石礦物高溫熔化成融融狀態(tài)，再成型為固體制品，其耗能方式的特殊性，與高附加值的金屬熔煉產(chǎn)生的價值不同，也和其他非金屬物固體燒制產(chǎn)品不同，這幾者之間耗能方式與產(chǎn)出沒有可比性，社會上將這幾種產(chǎn)品的能耗投入與產(chǎn)出比相提并論是不科學的。玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對內(nèi)裝物的侵襲，同時可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)。

盡管中國尚未公布2018年度葡萄酒進口量的數(shù)據(jù)，國際葡萄酒及烈酒調(diào)查機構(gòu)（International Wine and Spirit Research，以下簡稱IWSR）已預計2019年中國的葡萄酒進口量將增長8%。而法國引進的玻璃酒瓶較晚，在17世紀中晚期，是經(jīng)過英國人的改造。雖然中美貿(mào)易戰(zhàn)下的中國經(jīng)濟發(fā)展放緩，不確定因素增多，但這一結(jié)論的得出有以下幾個條件作為支撐：

1.國民素質(zhì)增強

隨著中國越來越富有，葡萄酒消費日趨平民化，普通民眾紛紛成為葡萄酒的追隨者。不過這種酒大多屬于即飲型，不適宜長期儲存和陳年（請不要拿諸如滴金這樣的酒來和我較勁）。而今時今日良好的教育正逐漸代替?zhèn)€人財富成為社會地位的象征，因此在消費時民眾更傾向于以獲取專業(yè)知識為主，而葡萄酒正好能夠滿足這一需求，同時這也意味著，中國消費者喝葡萄酒的檔次將與時俱進，對葡萄酒的需求將更加多元化。

葡萄酒發(fā)展上有哪些技術(shù)革新是具有里程碑性質(zhì)的？

1.酒瓶

17世紀玻璃瓶，原來的木桶逐漸由玻璃瓶替代，這是葡萄酒的重要發(fā)展。玻璃最早是意大利人發(fā)明的，早期的玻璃酒瓶脖子很長。而法國引進的玻璃酒瓶較晚，在17世紀中晚期，是經(jīng)過英國人的改造。這樣，間接導致了香檳的誕生。

2. SO2

早年人們?nèi)绻朴貌坏舻脑捇蛘叻纸o窮人，或者倒掉，因為酒無法保存很長時間，但由于SO2的引入等方法，長期保存酒逐漸流行。

不銹鋼發(fā)酵罐

簡單說一個，波爾多液，即堿式硫酸銅溶液，有效防止霉葉病。