百貨商超貨架和便利店貨架兩者銷(xiāo)售的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)大不相同。相比于小型規(guī)模的便利店，百貨商超貨架產(chǎn)品的數(shù)量和種類(lèi)真的是齊全很多，在這里你可以一次性采購(gòu)全生活所需產(chǎn)品，包括生活必須品和非必需品;但是便利店受到面積和人工成本和附近人群的消費(fèi)特點(diǎn)等因素的影響，產(chǎn)品的種類(lèi)會(huì)顯得比較單一。

后面便是二者針對(duì)的購(gòu)物者需求不一樣。大型商場(chǎng)受到地價(jià)、交通和人i流量等因素的影響，一般都是選址在城市的主要商業(yè)圈中心，所以大家都只有在大型采購(gòu)時(shí)才會(huì)走進(jìn)大賣(mài)場(chǎng)，平時(shí)隨意購(gòu)買(mǎi)的小商品都會(huì)在家附近的便利店解決。而且現(xiàn)在便利店的發(fā)展越來(lái)越迅速，給消費(fèi)者帶來(lái)的便民服務(wù)也更豐富。

百貨商超貨架的定期清潔

用干凈的抹布把貨架的灰塵去掉，切記清潔貨架可以避開(kāi)清水，因?yàn)橛盟疀_洗貨架容易導(dǎo)致貨架的表面氧化，縮短貨架的使用壽命。

百貨商超貨架的整齊擺放

把存放在貨架上的工具、附件、工件（產(chǎn)品）整齊擺放，管道、線(xiàn)路不得堆放東西阻塞通道。

特殊天氣特別保養(yǎng)

如貨架在潮濕天的保養(yǎng)方法：

1.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盡量少開(kāi)門(mén)窗，有利于減少外界潮濕的空氣進(jìn)入室內(nèi)，降低貨架受潮的可能性。

2.有條件的話(huà)，打開(kāi)抽濕器，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行潮濕保護(hù)。或者在倉(cāng)庫(kù)中放一些干燥劑。

3.貨架在受潮后需要用抹布擦干凈，避免貨架生銹，特別需要注意貨架的接口位置，那里比較容易生銹。

合理利用超市貨架表現(xiàn)出美觀、有量感，能烘托售賣(mài)氣氛，刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲，進(jìn)而提升業(yè)績(jī)。對(duì)此應(yīng)遵循哪些原則呢？

1、各種顏色搭配陳列。利用蔬果的天然色澤，搭配陳列會(huì)更美觀、更刺激購(gòu)買(mǎi)欲。利用視覺(jué)誤差，造成產(chǎn)品豐盛的感覺(jué)，超市水果區(qū)可在斜著置放的水果超市貨架后放一塊大鏡子，看起來(lái)商品就琳瑯滿(mǎn)目了。

2、防止空置浪費(fèi)。人的視線(xiàn)以眼睛以下到胸部這個(gè)區(qū)間極為敏感，這個(gè)區(qū)域的商品須充分利用，不能空置浪費(fèi)，這是黃金陳列面積。

3、陳列中做好鮮度管理：要求隨時(shí)整理排面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷之商品及時(shí)挑撿出來(lái)，入操作間整理。

4、應(yīng)季商品陳列在前端，形狀相近的擺放在一起。

5、對(duì)商品勤加整理，保持商品的清潔。如陳列品，裝飾品，宣傳品等要隨時(shí)保潔，定期更換；臟，爛樣品要及時(shí)撤換更新并重新歸類(lèi)，使水果保鮮柜商品陳列處于整潔，完好的狀態(tài)。