

諸城市博澤機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
全自動掛冰機-扇貝掛冰機-博澤
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扇貝掛冰機就是給扇貝表面掛一層冰,保持扇貝的鮮亮度,還可以增加扇貝的重量。該掛冰機可以一機多用,不僅可以用于扇貝掛冰,還可以給肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等,該設(shè)備需要配速凍庫或者單凍機使用,掛冰后的產(chǎn)品表面光亮,色澤度好,易吸引消費者購買。
掛冰機
刀魚掛冰機




我們平常去海鮮市場購買的帶魚表面都會有一層薄薄的冰層,這層冰其實是一層冰衣能有效起到保鮮的目的。掛冰后的帶魚色澤光亮、好看能夠吸引消費者購買。掛冰機工作原理是機器啟動前在儲冰槽內(nèi)放入適量的冰塊,儲水槽中倒入清水或者直接使用冰水,將速凍好的產(chǎn)品倒入到掛冰機中走一遍然后,然后將掛冰好的產(chǎn)品通過輸送到運輸?shù)絾蝺鰴C或者冷庫中就可以了。
掛冰機
鮑魚掛冰機
鮑魚掛冰機根據(jù)掛冰率不同,掛冰次數(shù)會不同。一般情況下掛冰機一次性包冰衣量:20-40%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié),如包裹含量需達到更高要求,可在二次冷凍后再掛一次冰然后再速凍。鮑魚掛冰機兩側(cè)擋板內(nèi)可放冰塊、碎冰等以確保在0度左右,保證冰衣效果,采用不銹鋼網(wǎng)帶前進、氣泡翻滾式掛冰,鮑魚掛冰效果好,出成率高,使用掛冰機掛冰的鮑魚表面的冰層均勻透亮,沒有層次感。
掛冰機
