廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

東西方廚房小細(xì)節(jié)大差異。西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱。隨著一些西方整體廚房品牌的進入，西式廚房在中國也越來越普遍。

中式廚房：中國人比較注重廚房的實用性。由于中國人烹飪時用油較多，廚房的油煙會比較大，因此大多中式廚房都采用封閉型廚房，即把烹調(diào)作業(yè)效率放在第1位考慮的獨立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的。

西式廚房:西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱，比較注重廚房的格調(diào)，大多采用開放式廚房，即將餐室與廚房并置同一空間，將烹飪和就餐團聚作為重點考慮的設(shè)計形式。西式廚房受歷史原因的影響，在不同歷史時期由不同的發(fā)展階段。就目前而言，廚房的概念除去傳統(tǒng)的飲食功能，大部分已經(jīng)兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

盡量使用抽屜/拉籃，減少地柜平開門的數(shù)量。抽屜可以輕松打開，內(nèi)部物件一覽無余，無需過渡彎腰和下蹲操作，降低操作疲勞；吊柜盡量選擇平移上翻門、平移上翻折疊門等五金，避免磕碰；按壓自動/電動無拉手滑軌、鉸鏈?zhǔn)切纶厔荩夥烹p手降低磕碰和劃傷。合理規(guī)劃內(nèi)部儲物劃分，碗籃、調(diào)料籃根據(jù)需要選擇，墻壁掛件更使用，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上，常用調(diào)料可以使用墻壁調(diào)料架，寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以涼掛洗碗布，桌面型濾水架、鍋蓋架是實用的小物件；水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作業(yè)時為合適。

敞開式廚房的優(yōu)點：

首先，從設(shè)計風(fēng)格來說，敞開式廚房它是結(jié)合西方的流行元素，它的設(shè)計理念就是還給家庭一個輕松自在的場所

;其次，時尚性來說，敞開式廚房它的整個的風(fēng)格完全的符合現(xiàn)在的年輕人對自由的那種向往，它里面整體布局十分的簡單，有序，跟現(xiàn)在快節(jié)奏的生活方式完全的接軌，它的櫥柜，它的造型帶有十足的西方氣息;

第三，敞開式廚房它的空間相對而言比一般的廚房要大一點，這樣你就可以和你的愛人共同的在廚房在烹飪美食，此外還可以增進你們兩的感情，讓你們的生活更加的美滿。

雙列型廚房：雙列型廚房的布局即是在廚房空間相對的兩面墻壁布置家具設(shè)備，可以重復(fù)利用廚房的走道空間，提高空間的作用效率。雙列型廚房可以排成一個非常有效的“工作三角區(qū)”，通常是將水池和冰箱組合在一起，而將爐灶設(shè)置在相對的墻上。

L型廚房：L型廚房的布局是沿廚房相鄰的兩邊布置家具設(shè)備，這種布置方式比較靈活，櫥柜的儲藏量比較大，既方便使用又能在一定程度上節(jié)省，這種布置方式動線短，是很有效率的廚房設(shè)計。

廣燃廚具設(shè)備---廚具不銹鋼工程

整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設(shè)計，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設(shè)計廚房布局方案時，應(yīng)嚴(yán)格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為中心；嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產(chǎn)量與質(zhì)量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟原則;廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

1.排水地溝的問題：采用明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設(shè)地溝隔油池；如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿透樓層，從下層樓頂端穿過達到排水之目的；也可采用設(shè)備下隔油池方式。

2.油煙環(huán)保問題：是一個相當(dāng)重要的問題，因此建議采用運水的煙罩+油煙凈化器復(fù)合方法來解決。