無煙烤爐,無煙無煙烤爐定做作用多多

1、無煙烤爐,無煙無煙烤爐定做可以用來戶外休閑，烤點肉串、火腿腸、饅頭、餌糩、糍粑、年糕、烤出來別有風(fēng)味！配上飲料、啤酒，一頓美妙的戶外野炊就成了，不是很愜意嗎？一般上述燒烤不必清潔爐具，省事，方便。

2、正餐時，燒烤一、兩個菜配上，也不是難事，烤幾串肉片、烤一條魚、烤兩塊臭豆腐、或者烤三個雞翅，或者烤一盤小瓜、烤幾根韭菜，在或者烤個茄子、大辣子用來涼拌，都很方便。

魷魚的穿串:用竹簽將腌制好的魷魚塊穿成串,要求穿成的串大小均勻一致,串魷魚塊時竹簽應(yīng)從魷魚塊中間縱向穿入, 穿魷魚須時,竹簽應(yīng)橫向穿入，這樣才有好的賣相。的優(yōu)點就是：溫度高，上溫快，烤串快，分段控溫，環(huán)保無煙，火力均勻，操作簡單，熱效率高，等一系列特點。鐵板魷魚飄香醬制作：一、配料：花椒顆粒35g、孜然顆粒20g、香顆粒15g、姜切末30g、蒜切末30g、辣椒面100g(要不辣的就要用不辣的辣辣椒粉)、植物油250g、長康芝麻油45g、長康花椒油25g、燒烤刷料30g、太太樂味精10g、太太樂雞精10g、精鹽9g-12g、孜然粉25克、友加五香粉20g、李錦記生抽25g、甜面醬8g-20g（甜面醬牌子是6月香，份量按地方口味適當(dāng)調(diào)整，不喜歡甜味的要少放點）

燒烤已經(jīng)成為人們最喜歡的美食之一。尤其是在夏天，三兩個好朋友聚在一起吃燒烤，喝點酒，談?wù)撋?。這種生活非常愉快。

結(jié)果，越來越多的企業(yè)家加入進(jìn)來。在當(dāng)今競爭激烈的燒烤行業(yè)，如何吸引顧客已經(jīng)成為許多燒烤店老板頭疼的問題。讓我們來看看燒烤店的操作技巧。

首先，地理位置非常重要

燒烤店應(yīng)該在交通繁忙的地方開，尤其是有很多年輕人的地方。學(xué)生和辦公室工作人員聚集的地方是不錯的選擇。因為燒烤消費者大多是年輕人，他們應(yīng)該迎合消費者的喜好。

商店的位置尤其重要。交通應(yīng)便利，周圍環(huán)境和配套設(shè)施應(yīng)得到改善。只有這樣，才能有流量，并在很大程度上吸引顧客。