冷凝器的工作原理冷凝器(Condenser) 空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)件，能將管子中的熱量，以很快的方式，傳到管子附近的空氣，大部分的汽車置于水箱前方。把氣體或蒸氣轉(zhuǎn)變成液體的裝置。發(fā)電廠要用許多冷凝器使渦輪機(jī)排出的蒸氣得到冷凝；在冷凍廠中用冷凝器來冷凝氨和氟利昂之類的致冷蒸氣。石油化學(xué)工業(yè)中用冷凝器使烴類及其他化學(xué)蒸氣冷凝。在蒸餾過程中，把蒸氣轉(zhuǎn)變成液態(tài)的裝置稱為冷凝器。所有的冷凝器都是把氣體或蒸氣的熱量帶走而運(yùn)轉(zhuǎn)的。

一、冷凍柜如何使用：

汽化吸熱，液化放熱。和空調(diào)使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機(jī)將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。 然后到毛細(xì)管，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會(huì)汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會(huì)變冷，利用制冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)室(箱)內(nèi)降溫;

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，冷凍、保鮮食品和食材隨處可見，而這些冷凍、保鮮食品和食材需要不斷保持低溫的環(huán)境，冰臺(tái)是展示柜的一種，柜體內(nèi)部安裝有制冷設(shè)備，保證冷凍、保鮮食品和食材一直處于低溫的環(huán)境中，以保證食物以及食材的新鮮度。

目前市場上的冰臺(tái)大都由工作臺(tái)、底座和制冷器組成，工作臺(tái)包括底板工作臺(tái)位于底座的上方，制冷器安裝在底座內(nèi)，由制冷器對工作臺(tái)進(jìn)行制冷，并在工作臺(tái)上放置沙冰，用于保鮮魚肉類產(chǎn)品以及蔬菜、瓜果，從而使得魚肉類產(chǎn)品以及蔬菜瓜果保持新鮮度。