油炸機(jī)油炸流水線

本機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，采用外置換熱器和內(nèi)置換熱器兩種方式加熱，并且采用油水混合和純油過濾的油炸工藝，適用中、小型油炸食品加工企業(yè)。不銹電炸爐炸出的成品色澤鮮艷，脆、嫩、酥俱全，油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法。炸制出的食物不但色、香、味俱佳，全自動油炸流水線外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。高效的水沫除塵系統(tǒng)，全自動油炸流水線讓燃煤無污染，從而真正的達(dá)到節(jié)能環(huán)保！

全自動油炸流水線采用雙網(wǎng)帶（螺旋網(wǎng)帶）輸送食品，上下網(wǎng)帶可變頻調(diào)速，用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。網(wǎng)帶的傳輸速度，配有高效燃燒器，提溫快、生產(chǎn)效率高。設(shè)備采用的電動提升系統(tǒng)，方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。自動排油煙系統(tǒng)，保證工人有一個良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn)，保證了食品的油炸溫度一致。

油炸鍋,油炸鍋制造商

真空油炸機(jī)特點

真空油炸機(jī)特點：

真空油炸機(jī)一種無煙型、多功能、全油式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上先進(jìn)的全油油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，油炸機(jī) 地瓜條油炸線 ，從根本上解決了傳統(tǒng)式油zhaguo的弊端。

真空油炸機(jī)巧用原理，油不變質(zhì) ：工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部有自動刮渣系統(tǒng)刮出油炸機(jī)，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致ai物的問題。提高品質(zhì)、保證健康 。真空油炸機(jī)真空油炸機(jī)
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真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)主要應(yīng)用于：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

1、在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;

5、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

優(yōu)點：保色    保香    降低油脂劣變程度
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