諸城永翔機(jī)械有限公司主營(yíng)：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

1：機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐類型

機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐是發(fā)酵工廠常用類型之一。它是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促進(jìn)氧的溶解，以保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖和代謝所需的溶解氧。它是借攪拌渦輪輸入混合以及相際傳質(zhì)所需要的功率。這種反應(yīng)器的適應(yīng)性最強(qiáng)，從牛頓型流體直到非牛頓型的絲狀菌發(fā)酵液，都能根據(jù)實(shí)際情況和需要，為之提供較高的傳質(zhì)速率和必要的混合速度。缺點(diǎn)是機(jī)械攪拌器的驅(qū)動(dòng)功率較高，一般(2-4)kw/m3，這對(duì)大型的反應(yīng)器來(lái)說(shuō)是個(gè)巨大負(fù)擔(dān)。

2：機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐種類

氣液接觸過(guò)程的主要有有以下幾種：氣相和液相需要的停留時(shí)間分布、允許壓力降、相對(duì)質(zhì)量流率、是否逆流接觸、局部混合能力、是否需要補(bǔ)充或移出熱量、腐蝕條件、泡沫行為與相分離、反應(yīng)時(shí)需要的流型、反應(yīng)與傳質(zhì)的關(guān)系、層流和過(guò)渡區(qū)的流變行為等。這些因素又大都與攪拌器關(guān)系密切。

攪拌槽內(nèi)的氣體分散大致有以下幾個(gè)狀態(tài)：氣泛狀態(tài)（大部分氣體未分散，氣泡沿?cái)嚢栎S直接上升到液面），載氣狀態(tài)（氣體基本得到分散，分布器以下分布不良），完全分散狀態(tài)。  

菌種培養(yǎng)罐：常用的一種菌種培養(yǎng)罐，及用來(lái)制作酸奶的工作發(fā)酵劑.

Use：usually used for bacterium seeding cultivating, which is used to make zymogen for yogurt.

發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，采用非對(duì)稱調(diào)速攪拌，使物料快速降溫，同時(shí)大限度減少對(duì)物料粘度的破壞。罐體采用SUS304或SUS316L進(jìn)口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求，獨(dú)特的介質(zhì)導(dǎo)流設(shè)計(jì)使得冷卻介質(zhì)在夾套中分布更均勻，避免短路，從而達(dá)到高效的傳熱效果。

壓力發(fā)酵罐

基本結(jié)構(gòu)及安裝

  1、總體結(jié)構(gòu)：

  A、固定式主要由罐體與支架組成。

  B、罐體內(nèi)膽及封頭由優(yōu)質(zhì)不銹鋼拋光制成。

  C、夾套與加強(qiáng)筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時(shí)回升20C）。

  D、夾套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻。

  E、外包皮2mm厚不銹鋼板磨砂。

  F、攪拌器與鍋蓋密封采用機(jī)械密封件組成。

  G、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無(wú)橡膠。

  2、安裝調(diào)試：

  A、由于長(zhǎng)途運(yùn)輸，首先對(duì)各連接螺紋進(jìn)行檢查。

  B、對(duì)攪拌器應(yīng)作空車試運(yùn)轉(zhuǎn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

  C、蒸汽連接后，對(duì)各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產(chǎn)使用。