蒸汽行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、豆沙、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱等調(diào)理食品，以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

蒸汽行星攪拌炒鍋設(shè)備特點：

1.行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度襖，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2.行星攪拌炒鍋采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱燈多種加熱形式可根據(jù)熱源及需求進行選擇。

3.設(shè)備攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

4.行星攪拌炒鍋使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。

5.采用無及變頻調(diào)速器，運行更平穩(wěn)。

6.采用液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌于鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。