

諸城市瑞恒食品機械廠
主營產(chǎn)品: 其他肉類加工機械
家用絞肉機型號-瑞恒-生產(chǎn)家用絞肉機銷售
價格
訂貨量(件)
¥4000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。絞肉機的使用注意事項:裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運動,也會引起對物料磨漿的作用。諸城市瑞恒食品機械廠,供應滾揉機,斬拌機,絞肉機,切肉機,肉丸機,切片機,鹽水注射機,灌腸機,丸子機,切丁機,切塊機等產(chǎn)品,歡迎大家來電咨詢!
絞肉機的小簡介:
將大塊肉切割成小塊。它的原理是由螺桿輸送鞣料,通過有規(guī)則導向筋的絞籠向前推進,然后從孔板擠出,由轉(zhuǎn)動的絞刀切成顆粒。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,絞肉機人民對食品工業(yè)提出了更高的要求??装逵袠伺洌话阈〉目讖?mm,大的32mm。絞肉機看似簡單,實際上生產(chǎn)出性能俱佳的絞肉機并不容易,同心度和絞籠的好壞,關鍵看一個指標,即絞前肉溫和絞后肉溫的溫差,溫差越小,說明絞肉機的性能越好,一般來說,溫差控制在2℃以內(nèi)是合理的。
有些絞肉機還帶有一套分離裝置,用以分離筋、腱等結(jié)締組織,這種絞肉機叫去筋腱絞肉機。
有些廠家因為工藝的需要,將其看作是的設備。好的絞肉機絞出來的肉應該是顆粒分明的,甚至連一些脂肪也能絞出清晰的顆粒來。顆粒分明說明肉粒的損傷程度小,也就意味著絞肉機具有更佳的加工效能。
家用絞肉機在使用的時候,建議每20秒中間停頓一下,想要機器長久耐用的發(fā)揮其使用功能,當電機有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時候,一定要讓其停下來冷卻后再進行使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達燒損。連續(xù)使用時間不要超過1分鐘。
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
沖洗
在使用絞肉機前先沖洗好。一般來說,在使用清洗之前,先清洗干凈的肉磨床,主要是清除機器內(nèi)外的灰塵。另一個好處是,使用預沖洗會使傾斜更容易,更平滑,而且會使工作更方便。
