真空袋因為不同的產(chǎn)品對包裝材料的要求不同，因此要根據(jù)產(chǎn)品特性來做出材質(zhì)選擇，具體包括：是否容易變質(zhì)、導(dǎo)致變質(zhì)的因素(光照、水或者氧氣等)、產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)品表面硬度、儲存條件等。好的真空袋，不一定要具備很多功能，而是要看它是否適合產(chǎn)品，那真空袋的阻隔性能怎么樣？同樣也是要根據(jù)產(chǎn)品是什么特性來決定的。

   一、形狀規(guī)則或表面柔軟的產(chǎn)品：對于形狀規(guī)則或者表面柔軟的產(chǎn)品，如肉腸類產(chǎn)品、豆制品等，需要考慮材料的阻隔性和殺菌溫度對材料的影響，對這樣的產(chǎn)品，一般采用OPA/PE結(jié)構(gòu)的包裝袋。如果需要高溫殺菌(100℃以上)，可采用OPA/CPP結(jié)構(gòu)，或者采用耐高溫的PE作為熱封層。

   二、表面硬度高的產(chǎn)品：如帶骨肉制品這類產(chǎn)品，由于表面硬度高而且有堅硬的突起，容易在抽真空和運輸過程中刺破包裝袋，因此這類產(chǎn)品的包裝袋需要具有很好的耐穿刺性和緩沖性能，選擇PET/PA/PE 或者OPET/OPA/CPP材質(zhì)的真空袋。

   三、易變質(zhì)的產(chǎn)品：低溫肉制品等容易變質(zhì)并需要低溫殺菌的產(chǎn)品對包裝袋的強度要求不高，因此可以選擇純粹的共擠膜，如PA/PE/EVOH/PA/PE結(jié)構(gòu)的薄膜，也可以采用干復(fù)方式，高溫產(chǎn)品則可以采用PVDC收縮袋或者干復(fù)袋。

   如果是更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，就需要七層共擠包裝，其更優(yōu)的阻隔性能，能同時滿足1、2、3所敘產(chǎn)品的需求，它的使用使得你的產(chǎn)品更顯檔次，大大延長內(nèi)容物的保質(zhì)期。

真空袋的優(yōu)點

1、使用方便。真空包裝袋可以方便、安全地打開。食用時，即可打開袋子里的食物進行食用，甚至無需加熱即可食用。

2、貯運方便。真空包裝袋材質(zhì)輕，可疊合，占用空間小，節(jié)省貯運費用。

3、節(jié)省能源。真空包裝袋袋由于較為輕薄，包裝是通過殺菌效果，所耗能要比鐵罐要少30~40%。

4、保存時間長。真空包裝的食品，無需冷藏或冷凍，壽命穩(wěn)定，可與金屬媲美，便于長期使用。

5、保持食品的色、香、味、形。真空袋較薄，在短時間即可達到滅菌要求，盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。

如何正確地使用真空袋

 1、雖然真空袋有一定的硬度,但是并不是刀槍不入的,那就要求我們在使用真空袋時,不要把真空袋放在尖利物周圍,也不要把易刮破袋子的東

西放在真空袋里面。

2、真空袋也有一定的規(guī)格,因此,不要硬要把過大過長的東西衣服放進去,以免撐破真空袋。

3、在抽氣時,要保證抽氣泵的口子與真空袋的口子剛好對上,已達到盡量真空的狀態(tài)。對真空袋子里抽完空氣后,為了保證真空袋的功能發(fā)揮

到,你可以重新驗證看密封是否良好。

4、不使用超薄塑料真空袋：超薄塑料真空袋重量輕，厚度薄，但是承重能力卻很強，是因為塑料真空袋生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)的過程中加入了增塑

劑，而這種增塑劑是對人體健康極為不利的，國家法律法規(guī)也禁止廠家生產(chǎn)銷售超薄塑料袋。