

山東富舜新材料科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他化工原料
混凝土增稠劑供應(yīng)商-洗潔精增稠劑供應(yīng)商-面膜用增稠劑
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山東富舜新材料科技有限公司
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馮山霞
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品





山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類(lèi)上百個(gè)品種。本體聚合本體聚合即在熱源(光、熱、輻射能等)的作用下,不加或加少量引發(fā)劑/催化劑引發(fā)/加快單體自身聚合的過(guò)程。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
目前市場(chǎng)上可選用的增稠劑品種很多,主要有無(wú)機(jī)增稠劑、纖維素類(lèi)、聚bing烯酸酯和締合型聚氨酯增稠劑四類(lèi)。纖維素類(lèi)增稠劑的使用歷史較長(zhǎng)、品種很多,有jia基纖維素、羧jia基纖維素、羥yi基纖維素、羥丙基jia基纖維素等,曾是增稠劑的主流,其中zui常用的是羥yi基纖維素。聚bing烯酸酯增稠劑基本上可分為兩種:一種是水溶性的聚bing烯酸鹽;另一種是bing烯酸、jia基bing烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠劑,這種增稠劑本身是酸性的,須用堿或氨水中和至pH8~9才能達(dá)到增稠效果,也稱(chēng)為bing烯酸堿溶脹增稠劑。聚氨酯類(lèi)增稠劑是近年來(lái)新開(kāi)發(fā)的締合型增稠劑。無(wú)機(jī)增稠劑是一類(lèi)吸水膨脹而形成觸變性的凝膠礦物。在飲料生產(chǎn)中主要用于果肉型果汁飲料的增稠劑、蛋白質(zhì)飲料的乳化穩(wěn)定劑和酸乳飲料的穩(wěn)定劑。主要有膨潤(rùn)土、凹凸棒土、硅酸鋁等,其中膨潤(rùn)土最為常用。
實(shí)際使用的增稠劑按作用機(jī)理可分為水相增稠劑和油相增稠劑兩大類(lèi),前者品種很多,后者相當(dāng)少。
增稠劑有如下一些類(lèi)別:
(1)無(wú)機(jī)增稠劑(氣相法白炭黑、鈉基膨潤(rùn)土、有機(jī)膨潤(rùn)土、硅藻土、凹凸棒石土、分子篩、硅凝膠)。
(2)纖維素醚(jia基纖維素、羥丙基jia基纖維素、羧jia基纖維素鈉、羥yi基纖維素)。
(3)天然高分子及其衍生物(淀粉、明膠、海藻酸鈉、干酪素、瓜爾膠、甲殼胺、阿拉伯樹(shù)膠、黃原膠、大豆蛋白膠、天然橡膠、羊毛脂、瓊脂)。
(4)合成高分子(聚bing烯酰胺、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧化yi烯、改性石蠟樹(shù)脂,卡波樹(shù)脂、聚bing烯酸、聚bing烯酸酯共聚乳液、順丁橡膠、丁苯橡膠、聚氨酯、改性聚脲、低分子聚乙烯蠟)。
(5)絡(luò)合型有機(jī)金屬化合物(氨基醇絡(luò)合型鈦酸酯)。
(6)印花增稠劑 包括 (分散增稠劑 涂料增稠劑 活性增稠劑 )


山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類(lèi)上百個(gè)品種。也可以通過(guò)分子鏈的纏繞實(shí)現(xiàn)黏度的提高,表現(xiàn)為在靜態(tài)和低剪切有高黏度,在高剪切下為低黏度。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
增稠劑的制備方法
增稠劑的品種繁多,其制備方法因品種不同而有所差異。一般情況下,低分子增稠劑的制備比較簡(jiǎn)單,例如低分子無(wú)機(jī)增稠劑與表面活性劑配合增稠;增稠劑實(shí)質(zhì)上是一種流變助劑,加入增稠劑后能調(diào)節(jié)流變性,使膠黏劑和密封劑增稠,防止填料沉淀,賦予良好的物理機(jī)械穩(wěn)定性,控制施工過(guò)程的流變性(施膠時(shí)不流掛、不滴淌、不飛液),還能起著降低成本的作用。醚類(lèi)/氧化胺增稠劑通過(guò)氧化反應(yīng)制得;酯類(lèi)增稠劑可通過(guò)直接酯化得到等。而高分子增稠劑占據(jù)的市場(chǎng)比例較大,除無(wú)機(jī)高分子增稠劑與天然高分子增稠劑外,大多是通過(guò)乳液聚合、反相乳液聚合制備的,也有少數(shù)采用溶液聚合、本體聚合和沉淀聚合制備。
溶液聚合
溶液聚合是指溶于某種溶劑的單體和引發(fā)劑等的聚合過(guò)程,其組成成分通常是聚合單體、油溶性/水溶性引發(fā)劑、溶劑/水。
溶液聚合法以聚bing烯酸增稠劑的制備研究為主。特點(diǎn)就是制備過(guò)程中需要大量的溶劑溶解聚合物,這類(lèi)溶劑大多不溶于水,且后期需要進(jìn)行回收處理。因此,成本較高,而且不利于環(huán)境保護(hù)。
本體聚合
本體聚合即在熱源(光、熱、輻射能等) 的作用下,不加或加少量引發(fā)劑/催化劑引發(fā)/加快單體自身聚合的過(guò)程。該方法對(duì)單體的要求較小,且無(wú)需溶劑溶解,得到的產(chǎn)品具有雜質(zhì)少,純度高。近幾年,有學(xué)者開(kāi)始采用本體聚合( 兩步法) 制備締合型聚氨酯增稠劑,先本體聚合聚氨酯預(yù)聚體,最終用長(zhǎng)鏈脂肪醇封端,獲得產(chǎn)品。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料,果凍,冰淇淋,糕點(diǎn),軟糖,罐頭,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類(lèi)食品,涼拌食品等等。
乳液聚合
乳液聚合是指單體在機(jī)械攪拌下,借助乳化劑使單體均勻地分散在水中形成乳液,再添加引發(fā)劑引發(fā)單體聚合。
乳液聚合法可以適應(yīng)較高的反應(yīng)速度,并獲得的聚合物分子量較高,生產(chǎn)容易控制,殘留單體容易去除,基于這些優(yōu)點(diǎn),該制備法的研究發(fā)展較快。bing烯酸類(lèi)增稠劑的增稠和懸浮性能優(yōu)異,不僅如此,幾乎與所有的非離子、陰離子、liang性表面活性劑以及多種陽(yáng)離子聚合物配合使用,因此受到研究學(xué)者的青睞。這是因?yàn)殪o態(tài)或低剪切速度時(shí),纖維素分子鏈處于無(wú)序狀態(tài)而使體系呈現(xiàn)高粘性。
反相乳液聚合反相乳液聚合是指在乳化劑作用下,不溶于水的you機(jī)溶劑與水溶性單體在水中形成油包水型乳液而進(jìn)行的聚合。
此法速率快、條件溫和,得到高分子量且較純凈的產(chǎn)品。無(wú)論是增稠效果,還是耐電解質(zhì)性能,其產(chǎn)品均優(yōu)于乳液聚合產(chǎn)品。
反相乳液聚合
法與乳液聚合法制備的增稠劑類(lèi)型相似,以聚bing烯酸類(lèi)增稠劑為主,相對(duì)于乳液聚合,反相乳液聚合法更適合制備耐電解質(zhì)增稠劑,在反相乳液聚合的基礎(chǔ)上引入新技術(shù),如通過(guò)輻射聚合制備印花增稠劑,使聚合速率可以人為控制,避免反應(yīng)過(guò)快。
沉淀聚合
沉淀法制備增稠劑的研究較少,通常是在you機(jī)溶劑(ben、jia苯或烷烴等) 與bing烯酸單體混合液中,加沉淀劑制備前驅(qū)體沉淀物,再將前驅(qū)體進(jìn)行干燥或鍛燒的過(guò)程。與反相乳液聚合法相比,沉淀聚合的產(chǎn)品增稠性能較差,對(duì)電解質(zhì)敏感,若在聚合物中引入一些共聚單體(如jia基bing烯酸十八烷基酯),可提高其耐電解質(zhì)性。聚bing烯suan類(lèi)增稠劑其增稠機(jī)理是增稠劑溶于水中,通過(guò)羧酸根離子的同性靜電斥力,分子鏈由螺旋狀伸展為棒狀,從而提高了水相的黏度。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類(lèi)上百個(gè)品種。本節(jié)重點(diǎn)介紹海藻酸及其鹽,瓊脂,卡拉膠的組成結(jié)構(gòu),理化性質(zhì)及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
增稠劑------結(jié)冷膠
性狀
結(jié)冷膠干粉呈米黃色,無(wú)特殊的滋味和氣味,約于150℃不經(jīng)熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好,對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性有you溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。增稠劑的制備方法增稠劑的品種繁多,其制備方法因品種不同而有所差異。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強(qiáng)度溶液,水溶液呈中性。
結(jié)冷膠在陽(yáng)離子存在時(shí),在加熱后冷卻時(shí)生成堅(jiān)硬脆性凝膠。其硬度與結(jié)冷膠濃度成正比,并且在較低的二價(jià)陽(yáng)離子濃度時(shí)產(chǎn)生zui大凝膠硬度。結(jié)冷膠一般用量0.05%即可形成凝膠(通常用量為0.1%—0.3%)。所形成的凝膠富含汁水,具有良好的風(fēng)味釋放性,有入口即化的口感。結(jié)冷膠凝膠的凝固溫度在30-45℃范圍內(nèi),而凝膠的熔化溫度既可低于又可高于100℃,這取決于陽(yáng)離子類(lèi)型和濃度等條件。由于其在高剪切下為低黏度,在靜態(tài)和低剪切有高黏度,所以涂布完成后,黏度迅速增加,可以防止流掛,但另一方面造成流平性較差。添加黃原膠—槐豆膠到結(jié)冷膠中,可使其凝膠硬度降低而彈性增強(qiáng)。
用途及用量
由于結(jié)冷膠優(yōu)越的凝膠性能,目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結(jié)冷膠廣泛的應(yīng)用在食品中,如布丁,果凍,白糖,飲料,奶制品,果醬制品,面包填料,表面光滑劑,糖果,糖衣,調(diào)味料等。也用在非食品產(chǎn)業(yè)中,如微生物培養(yǎng)基,yao物的緩慢釋放,牙膏等。
結(jié)冷膠可以增強(qiáng)面制品面條的硬度、彈性、粘度,業(yè)有改善口感、抑制熱水溶脹,減少斷面和減輕湯汁渾濁等作用,加入到制作餅干的面團(tuán)中,也可以起到改良餅干的層次,使餅干具有良好的疏松度的作用;結(jié)冷膠作為穩(wěn)定劑應(yīng)用于冰淇淋可提高保型性;用于蛋糕、奶酪餅中,具有保濕、保鮮和保形的效果;結(jié)冷膠應(yīng)用于糖果,可以給產(chǎn)品提供優(yōu)越的結(jié)構(gòu)和質(zhì)地,并縮短淀粉軟糖膠體形成的時(shí)間;也可用于替代果膠制備果醬和果凍,也能用于糕點(diǎn)和水果餡餅填料中;2)獨(dú)特的假塑性流變學(xué)特征,在溫度不變的情況下,黃原膠溶液可隨機(jī)械外力的改變而出現(xiàn)溶膠和凝膠的可逆變化,故而是一種高效的乳化穩(wěn)定劑。在肉制品和蔬菜類(lèi)制品的加工過(guò)程中,添加結(jié)冷膠會(huì)使其具有清爽的品味,起到彌補(bǔ)產(chǎn)品口味不足的良好作用。結(jié)冷膠可與其他水溶膠一起使用,用于凝膠寵物食品;可與蔗糖、檸檬酸鈉、緩慢溶解性酸(脂肪酸、己二酸)等混合成干料,加入沸水中,制成具有極高透明度的熱水甜點(diǎn)凝膠,具有人口后快速破碎,風(fēng)味釋放松好的特點(diǎn);可替代果膠制作果醬.也可與淀粉結(jié)合或部分取代淀粉,用糕點(diǎn)和水果餡餅填料。


