【中 文 名】:  肌酸（一水、無水） 
【外 文 名】:  Creatine 
【中文別名】:  一水肌酸；肌酸;無水肌酸 
【分 子 式】:  C4H9N3O2  
【含   量】:  (按無水物計)≥99.00% (通常≥99.50%)
【性   狀】： 本品為白色結(jié)晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，
【干燥失重】:  ≤12.00%  
【灼燒殘渣】:  ≤0.10%   
【重 金 屬】： (以Pb計): ≤0.001%
肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三種氨基酸所合成的物質(zhì)?？梢杂扇梭w自行合成，也可以由食物中攝取。
營養(yǎng)強化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）被譽為人氣、最有效的營養(yǎng)補劑之一，其地位之高足以與蛋白質(zhì)產(chǎn)品并駕齊驅(qū)，穩(wěn)居“賣的補劑”之列。它被評為是者“必須使用”的產(chǎn)品，也被其它項目的運動員，如足球、籃球運動員等，想要提高自身能量水平、力量的人士廣泛使用。肌酸不是違禁，其天然存在于眾多食物中，因此，任何的運動組織都不禁用肌酸。據(jù)說在96年奧運會上，每四位獲獎選手中就有三人使用肌酸。
進行性肌營養(yǎng)不良癥
進行性肌營養(yǎng)不良癥患者如果家庭環(huán)境允許的話的，可以在醫(yī)生的指導下服用肌酸，而且不能過量和隨便加大用量，防止過量引起的副作用和抗藥性。肌酸是爆發(fā)性用力動作的能量來源。所以是運動和鍛煉后服用，運動后三磷酸腺苷大量消耗，服用肌酸可以幫助機體加速產(chǎn)生和補充三磷酸腺苷，可以有效的提高肌力、速度和耐力。如果不運動，三磷酸腺苷還沒有被消耗就服達不到補充的作用，效果會差一些。肌肉運動對三磷酸腺苷需求量比安靜時提高上百倍。運動量越大，三磷酸腺苷消耗的越大。人體內(nèi)三磷酸腺苷的的儲存量很少，需要不斷合成，但機體合成速度很慢，所以肌體引起疲勞。因此及時補充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高體能和訓練水平，防止疲勞。
2．食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、
3．營養(yǎng)強化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）有效的營養(yǎng)補劑之一。