山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風幕柜

風幕柜通常是大型超市，KTV,水果店，用來存放KTV啤酒 大型超市的進口水果，展示效果好，豪華，顧客選用方便。

風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果。

風幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

風幕柜分為內(nèi)置機和外置機兩款，內(nèi)置機優(yōu)點：方便移動缺點：有噪音(噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優(yōu)點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方

缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。

風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。

對于一些初次選購風幕柜的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購風幕柜產(chǎn)品時的誤區(qū)。

首先：風幕柜的價格，價格越高質(zhì)量好。其實，無論是在選購風幕柜產(chǎn)品也好，選購其他產(chǎn)品的時候，大家都會有這樣的一個想法：價格越高的商品，一定是越好的。其實，并不是這樣的。對于選購冷柜產(chǎn)品時，客戶應該考慮的是冷柜的技術(shù)參數(shù)，質(zhì)量等方面因素要高于價格因素。諸如保鮮柜的保鮮性能如何，冷藏柜儲藏食品是否方便，溫控效果是否理想等

風幕柜市場上用得比較多的保鮮技術(shù)有殺菌保鮮、高濕度保鮮、冰溫保鮮等。細菌霉菌等微生物是引起食品變質(zhì)，解決了微生物對食品的影響問題，也就解決了食品保鮮的主要問題。就蔬菜保鮮柜來說，是通過氣態(tài)殺菌技術(shù)處理食品表面的微生物，對儲藏在保鮮柜中的食品進行保鮮。蔬菜保鮮就是在接近食品的冰點儲藏食品

隨著風幕柜被大家普遍使用，大家對風幕柜的保養(yǎng)越來越注重，但常常會因為錯誤的保養(yǎng)方式而導致冷柜使用效果越來越差，今日

風幕柜價格比較貴的原因

風幕柜價格比較貴的原因一，風幕柜的材料成本。風幕柜由展示柜體和制冷系統(tǒng)組成。風幕柜和家用冰箱比較就會發(fā)現(xiàn)，風幕柜比家用冰箱大太多，展示空間也是家用冰箱無法相比的，所以基本的材料成本就比家用冰箱貴很多。其實用戶收到風幕柜，抬一下就知道材料的差別有多大，冰箱力氣大的一個人能背得動，但是即使是小一點的風幕柜，也至少要3，4個人才能搬動。

風幕柜價格比較貴的原因二，風幕柜的制冷系統(tǒng)。相對家用冰箱來說，風幕柜壓縮機功率更高，蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積更大。所以制冷系統(tǒng)的成本也是比家用冰箱貴。風幕柜是風冷型冷柜，而家用冰箱一般是直冷型，直冷型冷柜機械化、流水化程度更高，制造成本也更低。所以綜合來說，制冷系統(tǒng)貴是第二個原因。

綜上所述，風幕柜價格比較貴的原因主要是風幕柜的材料成本和制冷系統(tǒng)的成本更高，但是中國有句古話叫一分價錢一分貨，風幕柜的價值對得起它的價格。

風幕柜有異味的處理方案

風幕柜有異味是不可避免的，但是可以減少異味的發(fā)生。食品裝袋儲存在風幕柜內(nèi)，首先要保證食物本身是干凈的，應裝入清潔的保鮮袋中，再放入風幕柜內(nèi)進行儲藏。能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在風幕柜中存放較長時間可以長期冷凍的食品，如肉，魚和蝦等食品，放入風幕柜冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內(nèi)以防變質(zhì)。儲藏帶有內(nèi)臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內(nèi)臟除去再存儲在風幕柜里，以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品，發(fā)生異味。生熟食品要在風幕柜里分開儲藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在風幕柜內(nèi)專用的熟食擱架上，與生食及有強烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。

風幕柜有異味的辦法是預防為主。隨時清理風幕柜垃圾殘渣，定期對風幕柜進行大掃除，清洗風幕柜以及進行消毒是防止異味發(fā)生的重要方法，在使用過程中，要定期用中性洗潔劑和風幕柜除臭劑對柜內(nèi)進行清洗，為防止柜內(nèi)產(chǎn)生異味，也可用活性碳，等除臭。