斜切魚片機，是模似手工切片的原理，采用變速馬達帶動刀片，自動斜切的原理：

              1、可一次切1-2整片魚肉（一條魚分為兩個正片）

              2、 本機采用30-90片刀同時斜切的原理，解決了單刀切片效率慢和不均勻的難題。

              3、本機采用的是優(yōu)質(zhì)全不銹鋼機身，衛(wèi)生干凈，刀片采用進口材料，方式簡單，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切片面平整光滑，適合斜切各種魚類、水產(chǎn)品精加工，大型餐飲行業(yè)單位。