中文名稱:產朊假絲酵母

中文同義詞:產朊假絲酵母

英文名稱:CANDIDAUTILIS

英文同義詞:CANDIDAUTILIS

效價 200億

顏色 白色粉狀

包裝 25kg/牛皮袋

產朊假絲酵母（Candida utilis）又叫產朊圓酵母或食用圓酵母。其蛋白質和維生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作為氮源，在培養(yǎng)基中不需要加入任何生長因子即可生長。它能利用五碳糖和六碳糖，有氧條件下不產酒精，既能利用造紙工業(yè)的亞硫酸廢液，還能利用糖蜜、木材水解液等生產出人畜可食用的蛋白質。

用途 產朊假絲酵母又叫產朊圓酵母或食用圓酵母。其蛋白質和維生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作為氮源，在培養(yǎng)基中不需要加入任何生長因子即可生長。它能利用五碳糖和六碳糖，既能利用造紙工業(yè)的亞硫酸廢液，還能利用糖蜜、木材水解液等生產出人畜可食用的蛋白質。 產朊假絲酵母的細胞呈圓形、橢圓形或臘腸形，大小為（3.5～4.5）μm×（7～13）μm。液體培養(yǎng)不產醭，管底有菌體沉淀。在麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基上，菌落乳白色，平滑，有或無光澤，邊緣整齊或菌絲狀。在加蓋片的玉米粉瓊脂培養(yǎng)基上，形成原始假菌絲或不發(fā)達的假菌