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鋁箔餐盒容器的優(yōu)勢(shì)

鋁箔作為包裝材料，應(yīng)用于的包裝領(lǐng)域，其次是在食品包裝領(lǐng)域也較為常見(jiàn)，鋁箔之所以能勝任這些領(lǐng)域的包裝任務(wù)，是由于其具有以下優(yōu)點(diǎn)：

，鋁箔具有高阻隔性能。鋁箔對(duì)水、水蒸氣、各種氣體(包括芳香物質(zhì))和光線具有高阻隔性，并且阻隔性能不受環(huán)境溫、濕度的影響，可用于氣密性保香包裝、防潮包裝等要求高阻隔性包裝的場(chǎng)合(尤其是高溫蒸煮殺菌的食品包裝)，可以防止內(nèi)裝物的吸潮、氧化和揮發(fā)變質(zhì)。因此，鋁箔可以很安全地與食品接觸，不會(huì)容納或有助細(xì)菌生長(zhǎng)。在多數(shù)情況下，鋁箔不會(huì)與食品反應(yīng)。而市場(chǎng)上相當(dāng)數(shù)量的塑料餐盒是用來(lái)源不明的原料甚至是假料、廢塑料生產(chǎn)的，質(zhì)量可靠性難以保證。一次性塑料餐具若在生產(chǎn)原料中添加了碳酸鈣、滑石粉、工業(yè)石蠟、回收廢料，容易導(dǎo)致產(chǎn)品的蒸發(fā)殘?jiān)?正己烷)超標(biāo)。

鋁箔餐盒還有良好的裝飾特性，凸顯產(chǎn)品差異性和檔次感。目前，隨著鋁產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)效率的提高，鋁及鋁箔的生產(chǎn)制造成本逐漸降低，性價(jià)比優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯。同時(shí)，隨著社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者綠色消費(fèi)理念、消費(fèi)習(xí)慣逐漸樹(shù)立，食品安全意識(shí)、健康衛(wèi)生意識(shí)、環(huán)境生態(tài)意識(shí)、消費(fèi)能力不斷提高，大規(guī)模應(yīng)用鋁箔餐盒和容器推廣的時(shí)機(jī)已經(jīng)到來(lái)。對(duì)于鋁工業(yè)來(lái)說(shuō)，鋁箔餐盒和容器推廣應(yīng)用也為擴(kuò)大應(yīng)用提供有力支撐。

消費(fèi)者對(duì)鋁箔餐盒的優(yōu)勢(shì)、對(duì)自身健康的保護(hù)性及對(duì)可持續(xù)性的貢獻(xiàn)知之甚少，使用觀念和習(xí)慣尚未形成。有相當(dāng)多的消費(fèi)者和餐飲經(jīng)營(yíng)人員都有認(rèn)知誤區(qū)，比如，擔(dān)心使用鋁箔餐盒容器會(huì)導(dǎo)致“鋁”，鋁中含重金屬等有害物質(zhì)，孰不知，在鋁箔的表面有一層致密的氧化層，這個(gè)氧化層的化學(xué)性能相對(duì)非常穩(wěn)定，只要不是在強(qiáng)酸的環(huán)境中不會(huì)析出鋁離子，正常盛裝食物并進(jìn)行加工使用安全。所謂的鋁都是在使用不合格的食品添加劑時(shí)產(chǎn)生，其與鋁箔包裝沒(méi)有關(guān)系。當(dāng)前，在國(guó)外，鋁箔容器、鋁箔餐盒早已經(jīng)進(jìn)入餐廳、超市、家庭，使用十分普遍。還有相當(dāng)多的人誤認(rèn)為鋁箔是“錫紙”，想當(dāng)然的認(rèn)為是含有重金屬，也影響了鋁箔的普及使用。