在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

技術

 1、 進出料方式：前進右出式。

 2、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。

 3、 特殊電熱排列，熱量分布均勻。

 4、 機體小巧，占地面積小。

 5、 適用于小批量生產和中量生產可配合流水線作業(yè)，提高效率的真空包裝機器。

 6、 采用臺灣、日本、韓國原裝進口零配，性能穩(wěn)定可靠。

真空包裝機按基本用途可以分為以下三類：

 1、食品真空包裝機。此類真空包裝機在真空包裝前對溫度應有所控制，設備自帶冷卻系統(tǒng)，因此對保鮮有較高要求。

 2、真空包裝機。此類真空包裝機應具有可以讓產品保存較長時間的抽真空形式；由于真空包裝機應在無塵無菌車間等要求較高的場所使用，因此此類真空包裝機還可以應用于無菌要求的食品包裝，以達到良好的效果。

 3、電子類產品真空包裝機。電子類產品使用真空包裝機可以起到對內部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。

如何選擇高品質真空包裝機呢？

1.包裝速度。出于提高生產效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整

個生產的進度。

2.被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。

3.被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。

4.被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。