刷碗機(jī)超聲波消毒

餐具清洗消毒保健康——該機(jī)特設(shè)餐具消毒功能，機(jī)器能夠容得下日常餐具。啟動(dòng)后即可簡(jiǎn)單、快捷地實(shí)現(xiàn)日常餐具的消毒功能，保障您和家人遠(yuǎn)離病從口入的威脅，真正潔凈健康。

1祛除異味 享受清新空氣。

2、分離式洗滌筐 無二次污染——采用獨(dú)有的專利結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，洗滌筐可方便取出。這樣，經(jīng)過清洗、消毒過后的蔬菜可直接用洗滌筐倒入炒鍋內(nèi)，更方便省事，避免二次污染。

3、節(jié)能環(huán)保 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠——無需任何消毒清潔劑，無任何殘留物，無二次污染，且不會(huì)對(duì)蔬菜水果產(chǎn)生機(jī)械損傷；低能耗，清洗一次只需幾分錢，安全實(shí)用。

用。

刷碗機(jī)

提到洗碗機(jī)，過去它給國(guó)人留下的主要印象是大體積廚房電器，占用廚房面積過大，另外中式餐飲太過重油重口味，洗碗機(jī)不適合中式重油、深口餐具；相對(duì)于工業(yè)超?聲波清洗機(jī)而言，家用超?聲波清洗機(jī)由于其構(gòu)造比較簡(jiǎn)單，所以不需要對(duì)其進(jìn)行特別的保養(yǎng)，只需要保持清洗槽的干凈，并且不放在潮濕的環(huán)境當(dāng)中，便可有。還有就是洗碗機(jī)既耗水又耗電，而且價(jià)格普遍較高。

但是隨著全民生活水平的提升，家庭年輕化發(fā)展，國(guó)內(nèi)幾大家具家電巨頭分別投入該市場(chǎng)，針對(duì)國(guó)人飲食文化習(xí)慣，推出了“三合一”水槽洗碗機(jī)、抽屜式洗碗機(jī)、“大容量、大洗力”洗碗機(jī)，為了更適應(yīng)中國(guó)家庭，還要再進(jìn)一步縮短洗碗時(shí)間，減小洗碗機(jī)的體積以及節(jié)能減少洗碗能耗提高清潔力度。

洗碗機(jī)的合理布局不僅能起到合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、節(jié)省勞動(dòng)力的作用，還能節(jié)約成本、提高效率。理想的洗碗間應(yīng)該如何設(shè)計(jì)和布局？

第二，洗碗室應(yīng)該有完善的消毒設(shè)施。

洗碗室不僅負(fù)責(zé)清洗餐具和擺放廚房用具，還負(fù)責(zé)所有清洗過的餐具的消毒。

洗手時(shí)，洗碗室必須根據(jù)餐飲企業(yè)的能源和場(chǎng)地條件配備專門的消毒設(shè)施。

第三，洗碗間的通風(fēng)效果更好。

無論是洗碗機(jī)清洗、手動(dòng)清洗還是蒸汽消毒，其清洗操作都會(huì)產(chǎn)生水蒸氣、熱氣和蒸汽。

如果這些氣體不能及時(shí)排出，它們不僅會(huì)影響洗碗機(jī)的運(yùn)行，還會(huì)使洗好甚至烘干的餐具重新出現(xiàn)水蒸氣，甚至流到餐廳和廚房，污染附近的環(huán)境。

四.其他的

為了避免洗碗室中的蒸汽和氣味影響用餐環(huán)境，正常的洗碗室應(yīng)在鄰近區(qū)域保持合理的負(fù)壓。