冷柜設(shè)計(jì)要人性化，切合生活需求;技巧高的廠家，冷柜的質(zhì)量往往更有確保;純鋼管、出口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件是制冷零碎壽命的指數(shù)。折疊合理的低耗能隨著消費(fèi)者購物越來越感性，冷柜的耗能Issue(問題)引發(fā)了普遍的關(guān)心，廠家相繼推出了節(jié)能冷柜。但是并不是耗能越低越好，有些廠家為了到達(dá)節(jié)能的目的而僅僅采取增長保溫層或許采用新技巧，但這樣的節(jié)能是以進(jìn)步價(jià)錢為成本的，一同功能也會(huì)遭到一定影響，其實(shí)節(jié)能不但要從產(chǎn)品本身結(jié)構(gòu)進(jìn)行改良，還需要從最核心的部件壓縮機(jī)組進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)搭配，不同工程師搭配出來的機(jī)組很可能不一樣，不一樣的機(jī)組能耗肯定也不盡相同。

根據(jù)制冷方式的不同來選擇合適的超市冷柜產(chǎn)品。制冷方式一般有三種，直冷式，風(fēng)冷式和兩者兼有。其中，直冷的冷柜比較省電，價(jià)格相對(duì)風(fēng)冷也便宜些， 保鮮保溫功能好，有效容積大，但是有缺點(diǎn)，溫度不容易均勻，需要經(jīng)常除霜，使用不太方便；風(fēng)冷式冷柜降溫速度快，可以使產(chǎn)品迅速達(dá)到冷藏保鮮效果，可以自 動(dòng)除霜，相對(duì)耗電量要高些，總體來說優(yōu)點(diǎn)大于缺點(diǎn)；第三種由于兩者兼顧，一般此類冷柜比較少，而且兩種制冷方式同時(shí)使用會(huì)比較耗電和造成系統(tǒng)沒有單系統(tǒng)穩(wěn) 定，一般只有在特殊的需求場(chǎng)合使用。

鮮保鮮保鮮展示臺(tái)，下面給大家提供一些冰鮮臺(tái)面陳列標(biāo)準(zhǔn)

1商品的價(jià)格牌要書寫正確、清晰且各參數(shù)要按相關(guān)部門的要求書寫、品名、單價(jià)并要與陳列的商品對(duì)應(yīng)。

2臺(tái)面商品的陳列要?dú)w類、規(guī)范進(jìn)行。

3根據(jù)商品的特性（如：大小等）進(jìn)行陳列。

4臺(tái)面陳列的商品應(yīng)保持豐滿、整齊、統(tǒng)一朝向、易取。

5合理使用端頭等特殊位置，使臺(tái)面陳列時(shí)價(jià)值化。

6鮮品與凍品應(yīng)分開陳列，商品之間要有間隔。

7冰鮮（如：目魚、章魚、魷魚）用托盤裝著陳列，商品陳列量應(yīng)以托盤七分滿為限，不可溢出托盤。

8不定時(shí)對(duì)臺(tái)面陳列的商品灑些冰，這樣可以增加美觀與保鮮作用。

9對(duì)易破肚、刮傷的商品（如：鮮帶、金線魚、馬鮫）要隔冰陳列。

10對(duì)臺(tái)面破肚、鮮度不好的商品及時(shí)挑選并擺放至變價(jià)區(qū)變價(jià)處理。

11一些表面有雜質(zhì)的魚，要用冰水洗凈后再上臺(tái)面陳列。（部分商品除外）

12冰凍的魚（如秋刀魚、昌魚），這類魚當(dāng)含冰量多時(shí)，應(yīng)適當(dāng)?shù)幕笤訇惲?，以免造成人為損耗。

13凍品如：小黃瓜魚要帶凍銷售，是專人售賣，以免化冰后造成較大的損耗

14做好臺(tái)面及銷售區(qū)域的衛(wèi)生工作。創(chuàng)造良好的購物環(huán)境。

15冰臺(tái)墊底的泡沬要時(shí)常清洗，確保衛(wèi)生干凈與排水通暢。

16臺(tái)面下商品應(yīng)適量庫存不得超出臺(tái)布垂直面。

17商品臺(tái)下存放時(shí)禁止觸地，保證商品衛(wèi)生。