如何選購真空袋呢？

看材料， 購買真空壓縮袋首先要看壓縮袋的材質(zhì)，一般PET+PE的袋子，粘合性比較好，也是現(xiàn)在袋子用的較多的材質(zhì)又稱高強度復(fù)合膜。但是這種真空壓縮袋的缺點是比較脆。再者就是在超市常見的MOPE和PVC的壓縮袋，這種材質(zhì)的袋子粘合性不好，比較容易漏氣，他特別柔軟，感覺上比其它的袋好些。

 以上不推薦大家買。

   目前的真空壓縮才材質(zhì)PA+PE，這種材質(zhì)的袋子柔韌性比較好，粘合度也較高，不容易漏氣，但因PA+PE成本較高。因此用此種材料的壓縮袋并不是很多。

雜糧真空袋材料有怎樣的特點受到肯定及歡迎呢? 首先是環(huán)保、綠色。雜糧真空袋材料被廣泛的使用，對環(huán)境的影響力度加大?；诃h(huán)保方面的考慮，提高雜糧真空包裝袋材料的環(huán)保性能出發(fā)，讓雜糧真空包裝袋能夠有效服務(wù)于社會的同時，能對環(huán)境的傷害基本為零。雜糧包裝袋有時會做成真空袋，這是雜糧保質(zhì)的需要，一些雜糧易于與氧氣發(fā)生氧化作用，從而影響它的品質(zhì)與味道，因此，在包裝這類雜糧時，一定要使用雜糧真空袋。

真空袋指的是將產(chǎn)品加入氣密性包裝容器，抽去容器內(nèi)部的空氣，使密封后的容器內(nèi)達到預(yù)定真空度的一種包裝方法。

真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。可根據(jù)物品種類選擇包裝材料。

由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。

食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。