脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根據(jù)碳鏈長度的不同又可將其分為短鏈脂肪酸（short chain fatty

acids,SCFA），其碳鏈上的碳原子數(shù)小于6，也稱作揮發(fā)性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA）；中鏈脂肪酸（Midchain

fatty acids，MCFA），指碳鏈上碳原子數(shù)為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；長鏈脂肪酸（Longchain fatty ac

脂肪酸（fatty

acid）具有長烴鏈的羧酸。通常以酯的形式為各種脂質(zhì)的組分，以游離形式存在的脂肪酸在自然界很罕見，最普通的脂肪酸見下表。有隨時發(fā)往全國各地的貨運(yùn)專線，交通十分便利，為客戶保征快捷供貨。大多數(shù)脂肪酸含偶數(shù)碳原子，因為它們通常從2碳單位生物合成。高等動、植物最豐富的脂肪酸含16或18個碳原子，如棕櫚酸（軟脂酸）、油酸、亞油酸和硬脂酸。動植物脂質(zhì)的脂肪酸中超過半數(shù)為含雙鍵的不飽和脂肪酸，并且常是多雙鍵不飽和脂肪酸。細(xì)菌脂肪酸很少有雙鍵但常被羥化，或含有支鏈，或含有環(huán)的環(huán)狀結(jié)

哪里有甲醛？

你可能熟悉的

甲醛是一種重要的有機(jī)原料，不同濃度的甲醛可以用于合成樹脂、表面活性劑、塑料、橡膠、皮革、造紙、染料、制藥、、照相膠卷、、建筑材料，且廣泛存在于消毒、熏蒸和防腐過程中。

室外空氣的甲醛主要來源于煤、石油、天的燃燒，工業(yè)廢氣、汽車尾氣的排放以及一些生產(chǎn)甲醛、橡膠、塑料化工品的工廠里。

室內(nèi)空氣的甲醛主要來源于一些建筑材料，其中板材中殘留的和未參與反應(yīng)的甲醛逐漸向周圍環(huán)境釋放，是形成室內(nèi)甲醛污染的重要來源。

一些裝飾材料以及室內(nèi)用品（沙發(fā)、地毯、床、書桌等）也是甲醛來源的重要組成部分；室內(nèi)燃?xì)獾娜紵矔a(chǎn)生一定量的甲醛。

你可能陌生的

還有一些我們可能比較容易忽視的小東西中也一樣隱藏著甲醛，而這些往往更容易被我們忽視。比如，某些化妝品、清潔用品、以及我們?nèi)粘＝佑|的新書籍、衣物等等都可能含有一定量的甲醛