豆芽機除生產(chǎn)黃綠豆芽外，還可以孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用于越來越火的特種養(yǎng)殖，如鴕鳥、山雞、蝎子等等，可用于培養(yǎng)蔬菜，如香椿芽、豌豆苗、韭菜、食用菌、種子催芽、水果催熟，熱帶魚養(yǎng)殖等等。

使用豆芽機只要插上電源接上水源它就會實現(xiàn)自動進水、自動淋水、自動加溫、自動控溫等各項功能，無論是用自來水還是地下水，自動進水后加熱裝置會迅速加熱到設(shè)定值以備用，機體內(nèi)的溫度可根據(jù)周期長短任意調(diào)節(jié)，始終保持恒溫，這樣豆芽在生長過程中的淋水溫度和環(huán)境溫度就這么簡單的做到了。全自動箱式豆芽機及其結(jié)構(gòu)特點1、機器使用不銹鋼、鋁合金框架，箱體為保溫防水、防銹保溫的復合彩鋼板，設(shè)計合理。

豆芽機生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)商品豆芽的原理是利用機械和水電設(shè)施，達到自動控制溫度、濕度、水分及適當缺氧等條件，以便為豆芽生長創(chuàng)造出一個較為適合的特定環(huán)境，從而實現(xiàn)傻瓜式操作而又優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的，由于豆芽機生產(chǎn)過程溫度、濕度恒定，所以可顯著縮短生長周期——特別是在冬天或室溫低的條件下，可縮短一半甚至更多的生長周期；而由于生產(chǎn)周期短至僅二三天、三四天，同時除了芽溫忽高忽低等弊病，從而大大避免了病菌感染、侵襲、蔓延的機會，所以死菜、熟芽、菌性花斑、乃至惡循環(huán)性爛菜的現(xiàn)象將得到有效控制。適用于做各式各樣的豆芽，放下種子，摁下按扭，4--5天后就可以吃到完全健康的鮮嫩豆芽。

介紹一下豆芽機的組成結(jié)構(gòu)：

1.箱體部分，豆芽機的箱體實際上就是一個保溫箱，鐵皮里夾著泡沫苯板；在做箱體的時候，支架是用角鋼或方鋼焊接而成的，根據(jù)豆芽機承重量的不同來選擇不同的材料。

2.箱體內(nèi)部托承，上面放豆芽箱。一般托承都采用不銹鋼材料制成，因為豆芽機每天都要接觸水，用鐵制品易生銹影響豆芽的生長。

3.水箱，水箱很好是用鋁水箱或其它不易生銹的材料。有的廠家為了減少制造成本，用厚鐵皮來做水箱，不長時間就生了很厚一層銹，生出來的豆芽白度就不夠了，甚至生出來的豆芽全是斑點。

下面給準備要購買豆芽機的用戶來分析一下:

一、一定要到生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)車間觀看實際生產(chǎn)過程。

二、豆芽機質(zhì)量的好壞不是一時的，應(yīng)該堅持看生產(chǎn)。

三、要注意豆芽機完整度和成品的質(zhì)量。

四、看看生產(chǎn)廠家的操作的技術(shù)水平。

五、要與廠家保持聯(lián)系隨時反饋問題，提出意見既能溝通又能提升豆芽機的質(zhì)量。

六、不管怎樣也要實地觀察，才能做到心中有數(shù)。