
譽(yù)信誠(chéng)-富馬酸-酸度調(diào)節(jié)劑-食品級(jí)富馬酸反丁烯二酸廠家直銷
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥20.00
≥1
¥18.00
≥25
¥16.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잲잰잰잳잵재잯잳잭잯
在線客服

河南譽(yù)信誠(chéng)生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
徐桐 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잲잰잰잳잵재잯잳잭잯
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
文名:反丁烯二酸,胡索酸,富馬酸。
英文名:fumaric acid,trans-Butene dioic acid。
【CAS號(hào)】110-17-8
溶解性:溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。
在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對(duì)抑菌防霉有重要作用,同時(shí),它有澀味,吸收率低,有助于延長(zhǎng)粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好
食品級(jí)富馬酸廣泛用作酸味劑,防腐劑,抗氧劑等,主要用于酒類,軟飲料,烘烤食品和副食品加工的添加劑。含量≥99.5%,符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。食品級(jí)富馬酸是口味純正的酸味劑,用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,對(duì)白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。飼料級(jí)富馬酸及其酯類用作酸性防腐劑,可提高飼料的適口性和利用率。在國(guó)內(nèi)富馬酸的消費(fèi)結(jié)構(gòu)大致是:聚酯樹脂 35% ,紙張施膠樹脂30% 食品添加劑 20% ,飼料添加劑 10% ,其他 5% 。由于富馬酸應(yīng)用廣泛,其需求量近年來(lái)日益增加,產(chǎn)量逐年提高,但是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供需仍有較大的缺口。



