

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
泛醌生產(chǎn)廠家泛醌現(xiàn)貨供應
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泛醌;泛癸利酮;輔酵素Q10;2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-十甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十碳十烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醌;輔酶Q-10;Water_soluble輔酶Q-10;還原性輔酶Q-10;還原及Water_soluble輔酶Q-10。
英文名稱:coenzyme Q10
理化性質(zhì):輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱泛醌(Ubiquinone,縮寫UQ),是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物、
性狀:黃色或淺黃色結(jié)晶粉末
溶解性:易溶于氯仿、苯、四氯化碳,溶于丙酮、乙醚,微溶于乙醇,不溶于水、甲醇
熔點:49℃
穩(wěn)定性:見光易分解
【產(chǎn)品理化指標】:
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
氣味:無味
輔酶 Q10 是一種醌類化合物,室溫下呈橙黃色結(jié)晶物,熔點是 49 ℃,無臭無味。易溶于氯仿四氯化碳微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微紅色,對溫度和濕度較穩(wěn)定。
泛醌分子中含有一個由多個異戊二烯單位組成的、與對苯醌母核相連的側(cè)鏈,該側(cè)鏈的長度根據(jù)泛醌的來源而有不同,一般含有n=6–10個異戊二烯單位。對于哺乳動物,n=10,因此又稱輔酶Q10。
分子中的醌式結(jié)構(gòu)使泛醌具有氧化型(泛醌,Coenzyme Q10)與還原型(泛酚,Ubiquinol)兩種形式,在細胞內(nèi)這兩種形式可以相互轉(zhuǎn)變,這是泛醌作為電子傳遞體的基礎(chǔ)。泛醌的電子得失可以分兩步進行,即一次轉(zhuǎn)移一個電子,也可以經(jīng)一步進行,同時轉(zhuǎn)移兩個電子。
水溶性輔酶 Q10 是將輔酶 Q10 固體包含在水溶性淀粉或γ-環(huán)糊精等微晶纖維物質(zhì)中,再添加抗氧化劑如維生素 E等、穩(wěn)定劑如三甘油脂等制備而成的。水溶性輔酶 Q10 一般有兩個品種:其中輔酶 Q10 的含量分別為 10% 和 20% 。水溶性輔酶 Q10的活性有效成分就是輔酶 Q10 ,結(jié)構(gòu)形態(tài)與輔酶 Q10 完全一致。
水溶性輔酶 Q10 是一種流動性好的水溶性粉末。由于在水中有良好的溶解性,與標準形式的輔酶 Q10相比,具有容易被人體吸收利用,因此具有更大的生物有效性。