真空袋特點(diǎn)

（1）耐高溫（121℃）、耐低溫（-50℃）、耐油、保香性能好。

（2）阻隔空氣性能強(qiáng)、防氧化、防水、防潮。

（3）無毒無味，符合食品、藥品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。                  

（4）機(jī)械性能強(qiáng)，抗性能高、抗穿刺抗撕裂性能強(qiáng)。
既然叫真空包裝袋，一定是除去了內(nèi)部的空氣，很顯然氧氣也是不存在的，咱們都知道食品變質(zhì)主要是微生物活動(dòng)造成的，沒有了氧氣，那么微生物就缺乏了生存的環(huán)境了，食品自然就可以長久的保存。

花生真空包裝袋是在抽取真空后，再充入氣、二氧化碳等氣體。氣是惰性氣體，起充填作用，使真空袋保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對(duì)食品起到一個(gè)保護(hù)作用。二氧化碳有抑制霉菌、細(xì)菌等微生物的活性作用。有些如松脆易碎食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破真空袋等食品，經(jīng)真空充氣包裝后，真空袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食品受壓破碎、變形，且不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

真空袋抽真空后，能減少體積，便于運(yùn)輸，通常利用此原理來包裝衣物、棉被等。而且，經(jīng)抽真空后，袋內(nèi)的空氣就明顯減少，這就有利于保鮮、防銹、防潮等。事實(shí)上，在日常生活中，真空袋的用處是非常多的。

   生活中有很多的東西都很容易發(fā)生變質(zhì)的情況，比如說肉類和谷物類的東西。這種情況使得容易變質(zhì)的食品加工企業(yè)，在生產(chǎn)和儲(chǔ)存的時(shí)候就要通過非常多的方法來對(duì)這些食品進(jìn)行保鮮。一般采用真空袋的原因是把產(chǎn)品放進(jìn)氣密性的包裝袋內(nèi)在通過一些工具將里面的空氣抽出，讓包裝袋里面到達(dá)一個(gè)真空的狀態(tài)，讓袋內(nèi)長期處于一個(gè)高度減壓情況，空氣稀少的一個(gè)低氧化環(huán)境使得很多的微生物沒有生存的條件。