飯石是我國應(yīng)用最早的一種傳統(tǒng)天然礦石。麥飯石是一種風(fēng)化或半風(fēng)化淺成到超淺成的中酸性巖，含有多種對人體有益的微量元素，并具有良好的吸附作用和溶解礦物質(zhì)的功能;是對生物無毒無害，具有一定生物活性的一種礦物質(zhì)保健藥石。

吸附力強所謂吸附乃是具有多孔性、巨大表面積的固體全部溶化作用，而發(fā)生化學(xué)的、物理的反應(yīng)。麥飯石作為中藥對，特別是拔膿，效果很好。麥飯石是多孔性的，吸附能力很強，因其主要成分為二氧化硅、氧化鋁從這點來考慮，是容易理解的。 也就是說，因多孔性，那么表面就非常大，由于長石部分風(fēng)化，成高嶺土狀等，故始終保持很強的吸附作用、交換作用。

化學(xué)作用

1.氧化性較強，能置換水中的有海離子，釋放有益成成分。

2.調(diào)節(jié)水分PH值，在多數(shù)情況（堿性）時采用投入方式，在少數(shù)情況（酸性）時采用循環(huán)方式可使水接近中性。

3.可增加水的溶氧能力，使水攜氧量提高，增加水的活性，達到美容養(yǎng)顏之功效。

因麥飯石具有以上的物理和化學(xué)作用，所以很多的凈水設(shè)備器材中都用其來外理水中的有毒有害物質(zhì)，增加水分的礦物質(zhì)，提高水份的攜氧能力從來達到凈化水質(zhì)的目的。

麥飯石濾料具有較強的吸附水中重金屬離子的能力，對pb.ca.hg吸附率在40-90%，對細菌有一定的抑制作用。

麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機能調(diào)節(jié)有密切的關(guān)系。據(jù)研究表明，麥飯石可能與生命起源有關(guān)。麥飯石對生物體的作用表明，麥飯石的吸附作用，可消除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對細菌有一定的吸附能力；麥飯三經(jīng)檢測含有五十八中對機體有益的長量元素和微量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動中心，能激發(fā)酶的活動，提高酶的催化作用，從而改善代謝機能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強抗病能力，促進生長發(fā)育。麥飯石濾料礦化