辛弗林（Synephrine）是蕓香科柑橘屬植物枳實、枳殼、陳皮、青皮等多種中藥材中的一種生物堿，是這些中藥材中起主要藥理作用的有效成分之一，具有提高新陳代謝、增加熱量消耗、提高能量水平、氧化脂肪、減肥的功效，是中藥枳實中起重要作用的有效成分，具有增強心血輸出量、提高總外周血管阻力而使左心室壓力及動脈血壓上升的作用，臨床上主要用于治療支氣管哮喘及低血壓、虛脫及休克、體位性低血壓、食積不化、胃下垂等，除中醫(yī)的傳統(tǒng)應用外，也有生產(chǎn)注射劑在臨床應用，用于搶救各種休克、心衰以及治療胃及十二指腸潰瘍等病癥。

辛弗林與*有著相似的化學結(jié)構(gòu)式，辛弗林苯環(huán)上的羥基被氫取代，側(cè)鏈一氫被甲基取代后即是*。辛弗林屬于生物堿中的*類，分子結(jié)構(gòu)中同時存在酚羥基和氨基，因此辛弗林具有兩性性質(zhì)，與酸堿均能結(jié)合成鹽。游離的辛弗林易溶于有機溶劑，難溶于水；其酸式鹽和堿式鹽則易溶于水，難溶于有機溶劑；在強酸、強堿離子交換樹脂層析分離時辛弗林易發(fā)生消旋化作用。熔點為 184～185℃。 由于辛弗林的分子結(jié)構(gòu)中既含有酪哲基又含有氨基，因此，辛弗林同時具有酸堿兩化既能與酸反應成鹽，也能與堿結(jié)合反應成鹽。又由于辛弗林分子中苯環(huán)上徑基和側(cè)鏈的相對連接位置不同，因此存在蘭種異構(gòu)體，即；p-辛弗林、m-辛弗林和o-辛弗林，而每種位置異構(gòu)體又存在著旋光異構(gòu)體，且迭些異構(gòu)體都可Ｗ通過化學合成來制得。

【應用】

1.辛弗林在醫(yī)藥領(lǐng)域中的應用 辛弗林能夠收縮血管、產(chǎn)生高血壓、擴張氣管和支氣管。麻醉貓靜脈注射試驗結(jié)果表明辛弗林能夠?qū)怪夤苁湛s。臨床上辛弗林還用于治療支氣管哮喘手術(shù)和麻醉時低血壓、虛脫及體克、體位性低血壓等。此外，辛弗林對*受體有一定的興奮作用，可以提高血壓和改善心智活動，因此，可以作為輕微的興奮劑使用。

2.辛弗林在食品工業(yè)中的應用 辛弗林有促進脂肪分解的作用，可被用于各種膳食補充劑里。在確定其*的用量的條件下，它可以被當作食品添加劑使用于糖果、蛋糕、餅干、方糖塊、營養(yǎng)品、袋泡茶等，它還可用于飲料中，如茶、咖啡和運動型飲料里和口香糖。 3.辛弗林在其他方面的應用 由于辛弗林具有提高新陳代謝、增加熱量消耗、提高能量水平的作用，因此將辛弗林制成減肥化妝品，不僅能定向瘦身，還能緩解因肥胖引起的輕度和中度抑郁癥狀。

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