【產(chǎn)品別名】：核桃蛋白肽  核桃寡肽

【提取來(lái)源】：核桃

【產(chǎn)品規(guī)格】：99%

【外觀性狀】：棕黃色粉末

【保存條件】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【保質(zhì)期限】： 2年

     核桃，又稱(chēng)胡桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，

成功將天然核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，實(shí)現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)成分

的配比，優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收，可主動(dòng)被人體消化利用、吸收率高，市場(chǎng)前景廣闊。
核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性

、乳化性和生物活性的小分子肽，

核桃，又稱(chēng)胡桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，成功將核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，實(shí)現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)成分的配比，優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。 核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽

 核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白質(zhì)的功能特性，增強(qiáng)其功效，使其更廣泛的應(yīng)用于普通食品和功能性食品中。 

 核桃，又稱(chēng)胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，成功將自然核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓。

核桃肽中含有豐富的谷氨酸，它是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿含量，使大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)旺盛、促進(jìn)腦組織新陳代謝、恢復(fù)腦細(xì)胞功能。對(duì)于經(jīng)常用腦者，可快速恢復(fù)精力，保護(hù)腦部健康，增強(qiáng)思維敏捷度，有效防止記憶力減退。

核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術(shù)，從核桃蛋白中提取而成的小分子物質(zhì)。它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有健腦功能，同時(shí)有著核桃并不具備的營(yíng)養(yǎng)功效。