諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
速凍機(jī)特點(diǎn)

速凍機(jī)特點(diǎn)：

 ①網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

 ②速凍機(jī)結(jié)構(gòu)件全部為不銹鋼材料制作。主傳動(dòng)鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動(dòng)的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架，平地即可安裝對(duì)地面基礎(chǔ)沒有特殊的要求，方便清洗，減少細(xì)菌的滋生。

 ③保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止。蒸發(fā)器吹風(fēng)方式采用導(dǎo)風(fēng)式，速凍機(jī)和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計(jì)成對(duì)稱的，與保溫庫體共同構(gòu)成合理對(duì)稱流暢的導(dǎo)風(fēng)風(fēng)道，保證網(wǎng)帶任何不同位置風(fēng)勢均勻，使得凍品得到換熱效果，效率比傳統(tǒng)方式提高15%-20%，凍品能耗低。
雙螺旋速凍機(jī)

速凍機(jī)介紹

特點(diǎn)：網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。對(duì)于一些帶餡料（如蔬菜、肉餡）的主食，在加工過程中，餡料中的營養(yǎng)會(huì)損失一部分；在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過程中，維生素等營養(yǎng)也會(huì)緩慢分解。另外，有些速凍主食為了保持好的口感，還會(huì)添加比較多的油脂。如果有條件，在家自制新鮮健康的主食當(dāng)然是非常好的了。

工作特點(diǎn)：

1、機(jī)型結(jié)構(gòu) 采用歐洲最成熟的機(jī)型，結(jié)構(gòu)合理，對(duì)不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達(dá)到的速凍效果。

2、高效風(fēng)機(jī) 采用大馬力，風(fēng)力強(qiáng)勁的高性能風(fēng)機(jī)，風(fēng)量大，速度快，能吹起大顆粒的凍品，實(shí)現(xiàn)了真正的流態(tài)化
雙螺旋速凍機(jī)

速凍機(jī)介紹

針對(duì)凍品速凍特點(diǎn)設(shè)計(jì)工藝結(jié)構(gòu)參數(shù)，超大有效表面積；單體速凍不粘連，蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小，融霜周期延長，充分滿足要求； 利用-35℃庫內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層段的振動(dòng)裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃，均勻快速單體，出貨自動(dòng)落料。蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、導(dǎo)風(fēng)裝置、振動(dòng)裝置的有機(jī)組合，形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負(fù)反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng)，使凍品的單體更加快速，品質(zhì)統(tǒng)一；

速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺(tái)、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作（減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外）；速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤；速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù)；操作位除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行，其他傳動(dòng)裝置均在罩體內(nèi)，罩體易拆裝；設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌。

大片距高效專用蒸發(fā)器，融霜滯后，融霜獨(dú)立排水，與清洗水排水分開。
雙螺旋速凍機(jī)