廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

西方人喜歡生食海鮮、蔬菜等，少油煙，所以西方的廚房大都采用開放式的設(shè)計，廚房中間設(shè)有料理臺。中國人更偏愛煎、炸的食物，多油煙，所以中式廚房基本采用封閉式設(shè)計。

普通石材的紋理獨特，均為天然的產(chǎn)物，其中屬花崗巖和大理石最為流行。

優(yōu)點：喜歡烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭，建議選擇普通石材作為廚房臺面，密度較高的特質(zhì)有效防止制作過程中面粉的殘留。最后說一下廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質(zhì)，不要用馬賽克的瓷磚。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

廚房的燈光布置:

1.廚房照明設(shè)計訣竅一，廚房的照明系統(tǒng)應(yīng)該設(shè)置成可調(diào)節(jié)的，當(dāng)感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候，可以進(jìn)行調(diào)整，人們也會感覺更舒服、更自在。

2.廚房照明設(shè)計訣竅二，燈光的色溫應(yīng)該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。

3.廚房照明設(shè)計訣竅三，不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源，為了廚房照明更完善，應(yīng)該在廚房中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。

大家一直對開放式廚房有各種各樣的說法，不能接受的原因主要是中國的烹飪方法，煎炒烹炸對于開放式廚房確實是個很大的考驗。喜歡開放式廚房，很多時候是因為不想一個人孤獨的勞作而已。那不如就給廚房開扇窗吧，在這兒可以便干活邊聊天，家人朋友也可以幫廚摘菜什么的，飯菜做好了從這兒遞出去也挺方便的。

開放式廚房明亮、大氣，非常適合年輕一族的家居生活，一般開放式廚房都會陪一個吧臺，并與餐廳相連。但是也有需要注意的幾點：

1、加強(qiáng)通風(fēng)除煙：雖然西餐少有油煙，但還是應(yīng)該注意通風(fēng)。因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的，在設(shè)計一扇大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)性，以減除室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

2.家具櫥柜風(fēng)格要統(tǒng)一:開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協(xié)調(diào)性。以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。

廣燃廚具設(shè)備---廚具不銹鋼工程

整個廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計，并結(jié)合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設(shè)計廚房布局方案時，應(yīng)嚴(yán)格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設(shè)計均以此為中心；嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產(chǎn)量與質(zhì)量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經(jīng)濟(jì)原則;廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標(biāo)，務(wù)求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

1.排水地溝的問題：采用明溝墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設(shè)地溝隔油池；如條件不夠，可建議采用下排式的方法，將主下水管穿透樓層，從下層樓頂端穿過達(dá)到排水之目的；也可采用設(shè)備下隔油池方式。

2.油煙環(huán)保問題：是一個相當(dāng)重要的問題，因此建議采用運水的煙罩+油煙凈化器復(fù)合方法來解決。