L-蘇氨酸是一種必需的氨基酸，蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學試劑、食品強化劑、飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面的用量增長快速，它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，在配合飼料中加入L-蘇氨酸，具有如下的特點：

①可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡，促進禽畜生長；

②可改善肉質(zhì)；

③可改善氨基酸消化率低的飼料的營養(yǎng)價值；

④可降低飼料原料成本；因此在歐盟國家（主要是德國、比利時、丹麥等）和美洲國家，已廣泛地應用于飼料行業(yè)。