電加熱殺菌鍋以電為熱源進(jìn)行加熱，無需另配鍋爐，自動對溫度、壓力、時間進(jìn)行控制，確

保殺菌的準(zhǔn)確性，該設(shè)備熱分布均勻，無死角，同時節(jié)約能耗、操作方便易學(xué)，適用范圍廣

，大中小型企業(yè)均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產(chǎn)需要。

 2.電加熱殺菌鍋按殺菌方式可以分為：蒸汽式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋；

3.電加熱殺菌鍋按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋、單層殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌

4.適用于容器有：鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品；馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器；PP瓶

、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。

5.廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋

、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需

要